01.马齿苋
马齿苋是农村地头非常常见的一种野菜，也被很多农村人称为是“长寿菜”，一般都是凉拌着来吃，虽然尝起来并不是很好吃，但是其养生效果不容忽视，马齿苋可以起到很好的清热解毒、消肿、散热的效果，因为此菜寒凉，可以有效的清除肺热、肝热、心热、大肠热等。除此之外，还能缓解便秘，起到润肠通便的效果。
02.荠菜
荠菜我不知道大家吃过没有，它可以拿来蒸着吃，可以包荠菜鸡蛋饺子，还能拿来蒸包子，这种菜还有一个名“护生草”，由此也可以看出，荠菜的养生价值有多高，平常可以适当的去吃一些荠菜，能够帮助我们心血管的扩张，起到降压稳压的功效，对于我们的心脑血管系统还有着很好的保护作用，对于患有心血管疾病等心脏病的人群，可以适当的吃一些。
03.蒲公英
记得小时候很多人都称蒲公英为野草，其实蒲公英的药用价值是非常高的，特别是在这个春天，是非常适合去吃蒲公英这种菜的，你可以把蒲公英的嫩苗采摘回家，清理干净之后，拿来蘸酱吃，也可以焯一下凉拌或者做汤都不错，蒲公英的主要功效就是败火、解毒、消炎，对于治疗扁桃体发炎和乳腺炎效果都不错。
04.折耳根
折耳根又被叫做是鱼腥草，性属寒凉，一般都是凉拌着去吃的，也可以做汤，鱼腥草又被称为是“天然的消炎药”，可以起到清热解毒、利尿去湿、健胃消食等功效，如果你拿来泡水喝，也可以杀菌消炎，还能抗病毒，缓解肺热，治疗轻微的咳嗽，治疗便秘。
对于皮肤经常性瘙痒的人群，也可以直接拿鱼腥草煮水来洗，能起到止痛止痒的效果。除此之外，鱼腥草还能抑制青春痘的生长，帮助收缩毛孔。