「养生之道」养生药膳

时间:2023-11-14 08:00:31 养生 我要投稿

  长斑派:血瘀体质

「养生之道」养生药膳

  老年斑长得多,刷牙时牙龈容易出血,眼睛常有红丝,这就是血瘀体质在作怪。血瘀体质的人皮肤干燥、粗糙、发暗,常出现身体疼痛,易烦躁,记忆力也不太好,容易健忘。

  血瘀体质老人的养生原则是活血化瘀,忌食寒凉,可多食黑豆、海藻、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、金橘、橙、柚、桃、李子、山楂、醋、玫瑰花、绿茶等,这些物质有活血、散结的作用。这类老人很适合推拿,拔罐、刮痧、放血疗法,要少食肥猪肉,也要注意早睡早起。

  药膳:红枣银杏牛肉羹

  材料:红枣10枚,百合50克,银杏50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。

  做法:煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、银杏和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。红枣银杏牛肉羹有补血养颜、润肺益气的功效。

  肥胖派:痰湿体质

  痰湿老人多面部黄暗、油腻,胸闷,痰多,容易困倦,喜食肥甘甜粘,体型通常偏胖,腹部松软,性情温和稳重。这类老人的养生原则是健脾利湿,化瘀祛痰。饮食尽量清淡,少食肥肉及甜、黏、油腻的食物。可多食葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物。平时多进行户外活动,衣着应透气散湿,容易把一些湿气散掉,经常晒太阳或进行日光浴。

  药膳:化痰祛湿减肥汤

  材料:白扁豆、赤小豆、生熟薏米各50克、佛手、菖蒲、莲子各30克。

  做法:将以上材料倒入锅内,加热水10碗慢火煲约2小时,加瘦肉食煲亦宜,用盐调味服用。可以化痰祛湿。

  健康派:平和体质

  如果老年人饮食正常、睡眠好、二便通畅、性格开朗,社会和自然适应能力强,就是典型的平和体质。平和体质日常养生应采取中庸之道,吃得不要过饱,也不能过饥,不吃冷,也不吃得过热。多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果,少食过于油腻及辛辣之物。运动上,一般选择温和的锻炼方式,运动强度不要太大就可以,可以适当散步、打太极拳。

  药膳:黑豆川芎粥

  黑豆30克,川芎15克布包,粳米50克,加水适量,同煮,待粥成可以服用。

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