养生食谱推荐一、人参茯苓二米粥
所需食材:山药30克,大、小米各50克,茯苓15克,人参3克。
烹饪步骤:
第一步,将山药、茯苓和人参全部备好,之后用水洗净并烘干,再将它们分别研磨成粉末备用。
第二步,将大、小米分别清洗干净,另外将洗净的大米用清水浸泡三十分钟。
第三步,开火,将洗净的锅放置在架上,并向锅中倒入适量清水煮滚。之后将研磨好的人参、茯苓和山药连同洗净的大、小米倒入滚水中,炖煮至米熟烂即可装碗食用。需要注意的是,熬煮的过程采用的是小火。
人参茯苓二米粥的功效:此款粥有益气补虚、健脾养胃的效果,对气虚引起的脾胃功能不足有很好的调理作用。
养生食谱推荐二、何首乌乌发粥
所需食材:黑米100克,黑芝麻20克,何首乌30克,核桃仁15克,冰糖10克。
烹饪步骤:
第一步,前往药店购买适量的何首乌,之后将其清洗干净,再放入锅中煎煮一小段时间。熬出汤汁后将残渣去掉留下汤汁备用。
第二步,将超市或是商场内,购买适量的黑米、黑芝麻、核桃仁。之后将它们一同用清水清洗干净,放在一旁备用。
第三步,往洗好的锅中倒入一定量的清水,之后将其放置火上烧开。待水煮滚后将早已洗好的好黑米、黑芝麻、核桃仁以及何首乌汤汁倒入沸水中熬煮。整个熬煮时间不定,以粥实际煮烂的时间为准。
最后一步,粥将要煮熟的时候,再根据个人的所能接受的甜度,放入适量的冰糖,一起熬煮五分钟后,这款何首乌乌发粥即可食用。
何首乌乌发粥的功效:何首乌具有补肾、强肝、固精、乌发的养生效果。
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