荔枝是盛产于南方的一种水果，在植物学上属于无患子科植物的果实。荔枝之所以被称为名果，是因为历代有很多名人都对它大加赞美，杨贵妃喜吃荔枝，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”既写了历史，也成就了荔枝的美名。
喜好养生的著名诗人苏东坡也有“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的名句，说明荔枝不但美味，而且有益养生。现代医学研究认为，荔枝营养价值丰富，药用价值很高，适当食用能够有效的增进人体的健康。
荔枝营养丰富
荔枝含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，它的果肉中糖分含量达到五分之一，能够迅速的被人体吸收，补充人体所需的能量。
荔枝果汁中维生素C和蛋白质的含量也很丰富，能够为人体提供基本的营养，此外，荔枝中还含有柠檬酸、果酸、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等生物活性成分以及钙、铁、锌、钾、磷等微量元素，有助于促进人体营养均衡。
荔枝有益养生保健
中医认为，荔枝性温，味甘、微酸，入肝、脾二经，有温补肝肾、健脾养血、生津止渴、驱寒止痛等功效，可以治疗胃寒疼痛、腹泻、干渴、呃逆、虚劳乏力、无名肿痛、肝病、肾病等疾病。
现代医学认为，荔枝含有人体可以直接吸收的葡萄糖、蔗糖等糖类成分，能够迅速补充能量，消除疲劳，荔枝中含有的维生素和活性成分，能够养护大脑细胞，有健脑益智功效，对于疲劳、失眠、健忘等症状有良好的治疗效果。荔枝还能够增强人体免疫力，美容养颜，是极佳的保健水果。
荔枝全身都是宝
荔枝除了果肉美味，有益养生外，其果皮和果核都是很好的中药材，中医认为，荔枝的果皮得纯阳之气最多，温热之性强于果肉，收涩作用显著，具有较强的理气止痛、止血、止烦渴和益气体补血的功效，可以用来治疗胃痛、牙痛、血崩、湿疹等疾病。
荔枝核性温，味甘微苦，入肝、肾二经，有驱寒止痛、疏肝理气的作用，现代医学研究发现荔枝核中含有降血糖的成分，可以做为糖尿病人的辅助治疗药物。
荔枝不宜多食
荔枝好吃又有营养，但其性过热，吃多了容易出现牙龈肿痛、内热过盛、流鼻血等症状，所以牙齿不好或者有内热的人不宜食用，健康的人吃荔枝，一次吃十个左右最合适，过量食用反而不利于健康。
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