一、葡萄干的功效
1、帮助口腔的保健
很多人觉得，葡萄干是又酸又甜的食物，肯定会伤害牙齿吧。其实不然！引起口腔疾病的主要是蔗糖，而葡萄干中的糖分是果糖和葡萄糖。此外，葡萄干中含有可以抑制口腔细菌生长的物质，如齐墩果醇酸等，它们能防止蛀牙。
而有些人由于体质的原因，口腔里时常会有炎症。中医认为，葡萄干有清热解毒的功效，多吃葡萄干还能减少“上火”的几率，从而也能起到保健口腔的作用。
2、防治贫血
人缺铁就容易造成贫血，出现面色苍白、头晕乏力、精神萎靡、月经不调等症状。葡萄干的含铁量是葡萄的十几倍，每天吃一把，可改善贫血症状，使人脸色红润、气色好，体力充沛，抵抗力增强，非常适合贫血的人食用。
3、降低心脏病风险
葡萄干里面富含葡萄糖，可增加心肌的营养；而其中的纤维可以防止果糖转化为一种血液脂肪；钾元素则可以调节血压；这些都对心脏起到保护的作用。因此，相对于其它零食来说，葡萄干是非常适合心脏病患者食用的。
4、促进消化
葡萄干里面含有酒石酸，有助消化的功能；而富含的膳食纤维不仅让人有饱腹感，还可以促进排毒。这两种成分都可使体内垃圾快速地通过肠道，减少毒素的分解和滞留。所以，对于肠胃的保健来说，葡萄干也是当仁不让的。
5、抑制肿瘤
葡萄干里面有一种可以抑制肿瘤生长及恶变的成分，叫作“白藜芦醇”，它甚至能够预防白血病。常见的含有白藜芦醇的食物有葡萄酒、花生等。然而，葡萄酒毕竟是含有酒精的，不能多喝；而花生作为一种坚果，其中的油脂含量很高，吃多了必然会对身体产生负面影响。而葡萄干没有这么多负作用，直接食用，简单方便。吃着零食就能防肿瘤，何乐而不为？
二、幼儿吃葡萄干要注意
像葡萄干这么好的食物，绝大部分人都是可以吃的。但是糖尿病人和肥胖者应少食或不食。因为葡萄干里的糖分还是较多的，对以上两类人群不利。此外，还要注意的是，葡萄干作为一种较小的颗粒状食物，对于幼儿来说，有着潜在的危险性。
1、容易导致窒息
由于葡萄干的质地较黏，万一卡在了气管里是很难将其取出来的。太小的孩子咀嚼和吞咽的能力还不完善，很容易将葡萄干整个咽下，就很容易造成这样的危险。
2、四岁以上再吃葡萄干
营养学家建议，幼儿最好到了四岁以上再吃葡萄干。虽然葡萄干很美味，营养也很丰富，但质地较硬，且容易发生上文说的窒息危险，即使要吃，也最好将葡萄干切成一半成让孩子食用。此外，还要注意孩子不要把葡萄干塞到鼻子或耳朵里。在吃葡萄干的过程中，一定要保证孩子是安静地坐着吃，而不是躺着，或边追逐打闹边吃。
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