1、冬季养生汤食谱
冬季养生汤一、山药排骨汤
制作原料：四百克排骨，一百五十克山药，十克枸杞子，三十克胡萝卜，生姜，适量高汤。
烹饪过程：先将排骨清洗干净，放入开水中去血水，将山药去皮，胡萝卜去皮，清洗干净，切成滚刀块备用。锅内放入适量清水、生姜片，等水沸腾后，放入适量高汤，再放入排骨、山药块、胡萝卜块和枸杞子，水再次烧开后盖上锅盖煮至排骨烂熟即可。
食用功效：山药有很好的滋阴润燥功效，胡萝卜含有丰富的维生素，和排骨一起熬炖，味道更加鲜美，营养更加丰富，适合冬季饮用。
冬季养生汤二、乳鸽红枣汤
制作原料：十颗红枣，一只乳鸽，十二克炙百部，生姜片。
烹饪过程：将红枣去核，清洗干净，并将炙百部洗净干净备用。把乳鸽去掉羽毛，去掉爪子和内脏杂物，用清水洗干净后放入烧开的水中烫一会，去血水。将乳鸽、红枣、炙百部、生姜片放入瓦煲中，加入适量清水，大火煮沸，改用小伙熬炖大约两个小时，放入适量食盐与生抽调味即可。
食用功效：冬季干燥，炙百部可补益肺部，止咳化痰，红枣补血补气，乳鸽又能调理肾脏。因此此款乳鸽红枣汤不仅味美还能提高身体抵抗力和免疫力，实为冬季养生佳品。
冬季养生汤三、雪梨银耳瘦肉汤
制作原料：三克银耳，五十克雪梨，一百克瘦肉，四颗蜜枣。
烹饪过程：先将银耳泡发洗净，将清洗干净的瘦肉用开水去血水后切成块状，将清洗干净后的雪梨切成块状，然后将银耳、瘦肉、雪梨和蜜枣一起放进炖盅，加适量的清水，先大火烧开，煮沸后改用小火炖大约一个小时即可。
食用功效：如果感觉冬天干燥，心烦意乱，不妨多喝雪梨银耳瘦肉汤。
2、冬季如何预防发胖
每天适当减少卡路里的摄入可以有效地减掉脂肪，所以每天的摄食过程中，要注意适当减少糖和高脂肪食物的摄入比例，但也不能因为害怕而拒绝摄入蛋白、碳水化合物、糖等能为人类提供能量的主要来源，如果这些食物不吃，或者是节食的话很容易导致健康的问题，如果一味的减少卡路里的摄入，可以减少脂肪，但是一部分的肌肉也会有所损失，所以也会出现精神萎靡啊或者是皮肤粗糙的情况发生，所以一定不要节食。
此外，平时的饮食中可以多吃一些新鲜蔬菜、生糖指数低的水果等高膳食纤维低热量的食物，少吃煎炸类等含有大量无法被身体接受和识别的反式脂肪酸类食物，这样可以减少很多脂肪和油脂的摄入，同时也要避免过量的饮酒，以免会造成肝脏代谢的障碍。每天晚上睡觉之前最好不要吃零食，而且要每天补充豆制品和优质蛋白质，可以选择牛奶或者是奶制品。
天气比较冷的时候，有些人就会懒惰下来不肯运动，而如果吃得又多的话，就容易发胖，所以，寒冷天气适当的运动也是少不了的。可以选择有氧运动来缓解，可以选择散步，慢跑或者是爬山，快走都是不错的选择，可以增强心肺的耐力和功能，同时还可以带走肌肉中的废物，起到燃烧脂肪和减少体内脂肪的作用。
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