山楂是日常生活中常见的一种小零食，酸酸甜甜好味道之余，还有开胃消食、活血化瘀、降血脂、抗衰老等丰富的养生功效，尤其山楂本身热量不高，这就更深受女性朋友的喜爱，而且山楂还可以入菜，今天的养生在线要介绍的就是一道具有养血强心功效的霜降养生食谱——山楂粥。
霜降养生养血强心
山楂粥的制法
食材：山楂、粳米各50克，冰糖适量。
做法：
1、将山楂洗净、去核、切片;
2、粳米淘洗干净，先用清水浸泡15分钟;
3、粳米与山楂放入锅内同煮;
4、粥将熟时放入冰糖，调匀即可。
养生功效：
山楂性平、味甘、酸;归脾、胃、肝经。山楂中含有糖类、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、苹果酸、铁等成分，具有增进食欲、帮助消化、消除淤血的作用。
现代研究证明，山楂中的山楂黄酮有一定的强心作用，可以增加血液输出量，使心脏的收缩能力加强。另外，山楂还有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
食用技巧：
山楂可带皮食用，因为山楂的果皮中也含有丰富的营养。需要注意的是，山楂味酸，且在加热后味道会变得更酸，食用后当立即漱口、刷牙。
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