霜降时节是人们饮食养生的旺季,各种各样营养丰富的食材在营养专家的巧妙搭配下,发挥出对症下药的功效。那么今天的养生在线就为你推荐一道有助于健脾养胃的霜降养生菜谱——南瓜山药粥。
霜降养生健脾养胃
南瓜山药粥
食材:南瓜、山药、大米、小米、枸杞、冰糖。
做法:
1、大米跟小米洗干净之后用清水浸泡一会儿。
2、南瓜、山药去皮洗净之后切成小块状。
3、锅中加入适量清水,接着将洗净的大米跟小米放进去,先用武火煮开。
4、煮开后,转用文火煮二十分钟左右。
5、这时就可以将南瓜跟山药放进去一起煲了,同样先用武火煮开,接着用文火煮十五分钟左右。
6、大约十五分钟后,将洗净的枸杞放进锅里,加入适量冰糖,边煮边搅拌,
7、五分钟后关火起锅。
小贴士:加入南瓜跟山药之后要多搅拌,否则会粘锅。
养生功效:
1、南瓜、山药、大米、小米本身营养价值较高,这道南瓜山药粥将四者合一,适合大部分人群食用。
2、山药具有健脾益胃的作用,适合脾胃虚弱的人食用。
3、南瓜性温味甘,能润肺益气,更有助于利尿、美容。
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