如何食补维生素A

时间:2023-11-19 18:34:49 养生 我要投稿

  对胎儿发展有什么意义?

  维生素A和大家熟悉的胡萝卜素一样属于脂溶性维生素,维生素A能促进生长繁殖,维持上皮组织的的完整,维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分,所以维生素A又称视黄醇,由于维生素A具有多种生理功能,对视力、生长、上皮组织及骨的发育、精子的生成和胎儿的发育都是必需的,而且孕妇的维生素A需要量较非孕妇增加25%,妊娠早期母血中维生素A浓度下降,晚期上升,临产时降低,产后又重新上升,所以适当补充维生素A在孕妇是必要的。

  每天要补充多少维生素A?

  视黄醇只存在与动物性食品中,植物性食品只提供视黄醇的前体物质胡萝卜素,自然界大约有600多种胡萝卜素,只有50多种可转化为视黄醇 ,但是由于大剂量摄入维生素A会导致中毒,故每天摄入量最多不能超过6000国际单位(合1800μg)。

  (1μg视黄醇=3.33IU维生素A=6μgβ-胡萝卜素,1μg维生素A=3.33IU维生素A)

  通过哪些食物能更好的补充维生素A?

  在胡萝卜、甘薯及黄玉米中的含量较多,乳及乳制品、动物肝、肾及蛋中亦含较丰富的维生素A,尤以鸡肝(10414μg/100g)、羊肝(20972μg/100g)中含量丰富;在深绿色蔬菜、倭瓜、花茎甘蓝、杏、南瓜及蕃茄中也含有大量胡萝卜素。

  维生素A过量有什么危害?

  孕妇在妊娠早期大量使用维生素A对胎儿也有影响。动物实验证明,在怀孕5~20天之间过量使用维生素A,胚胎也就按照无脑、眼缺陷、腭裂、脊柱裂、肢体缺陷的顺序依次出现畸形。孕妇大量服用可致胎儿泌尿道畸形。