对于胎儿的发育来说,缺钙很容易导致长不高或是先天发育不完全,因此,对于孕妇来说,可以采取以下的补钙食谱:
1、酸奶布丁
原料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
制法:牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。
补钙奥秘:酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式,可为孕妈妈的生活增添色彩。
2、鸭血豆腐汤
原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。
制法:鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶。
补钙奥秘:豆腐是补钙高手,鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。
食补是最健康的补钙方式,也是最安全的补钙方式,相对也最为简单和实现。具体来说,准妈妈们可以在孕期多吃一些含钙量较高的豆类,奶制品,蛋类硬果类和动物肝脏等食物。另外,虽说需要增加这些食物的量,但也不能只吃这些,要注意身体所需营养的平衡,还要注意不要摄入单一食物。
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