宝宝什么时候能吃盐
根据新《中国居民膳食营养素参考摄入量》,1岁以内婴儿不建议使用任何调味品,1-3岁的幼儿每天也才1克多一点。
对于6个月以内的宝宝,因为从母乳以及牛奶中是可以摄取所需要的盐分的,所以在宝宝的辅食里面就没有必要再添加食用盐了。
婴幼儿对盐的敏感度要高于成人,如果食物中含盐量为0.25%时,成人会觉得比较淡,但是宝宝就觉得已经很咸了。
对于1~3岁的宝宝,每天做菜时也要尽可能地少放盐,一般1~6岁的幼童每天食盐控制在1克左右,多不超过2克(成人是6克),也就是一粒黄豆大小。
盐分摄入过多对宝宝的危害
损皮肤
吃盐比较多的人一般皮肤都不好,因为盐吃进去之后会有渗透压的效果,导致身体里面的水分会增加,使得皮肤干燥。
另外还会导致身体浮肿,不少减肥人群都知道要少吃盐,其实就是防止身体堆积过多的水分,造成视觉上的肥胖。
不管是对于成人还是宝宝,盐吃多了都会损伤肌肤,所以家长们在为孩子准备食物的时候,一定不要放太多盐哦。
损害宝宝肾脏
宝宝的消化、肾脏功能还不太健全,摄入过多的盐分的话会加重肾脏的负担。
使宝宝抵抗能力下降
盐分摄入过多还会一直口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使宝宝口腔唾液分泌减少,溶菌酶相应减少,那么各种病菌更容易在上呼吸道生长。
影响锌的吸收
宝宝还小的时候如果摄入过多的盐会影响体内对锌、钙的吸收,导致缺锌少钙,由此会影响宝宝智力的发育,骨骼发育,还会造成其免疫力下降,个子小,还会引发各种疾病。
导致重口味
宝贝常吃过咸的辅食,易养成“口重”的饮食习惯,成年后易罹患高血压、动脉硬化等疾病。
1到3岁宝宝的食品如何加盐
1岁以前,母乳、牛奶以及一些食物中含有的盐分已经能满足宝宝所需要的盐分,无需额外添加。1~3岁宝宝可以少量加盐,但也要注意方法。
1、菜快熟或出锅时放盐
待食物快熟了的时候再加盐,这样的效果会更好。
2、借味调味法
妈妈们如果觉得宝宝的食物太过清淡无法入口的话,可以借一些食物特有的酸味、甜味等来进行调味,代替咸味。
宝宝吃盐注意事项
1、母乳妈妈切忌摄入过多盐分
有的母乳妈妈的口味比较重,食物中会放比较多的盐,母乳妈妈食用过多盐会导致乳汁中含有相对多的盐分,从而导致宝宝也摄入过多的盐分。
2、全家总动员,多吃清淡饮食
宝宝的口味与父母有关,建议父母在准备食物时尽量少盐少糖,避免宝宝从小养成重盐的饮食习惯,以免长大后难以纠正。
3、不要拿大人的标准来衡量宝宝食物
也许宝宝的食物在大人看来非常没有味道,但这就是符合宝宝口味的。如果大人吃着够味道的话,宝宝吃一定是咸了的。
4、患有慢性疾病一定要控制盐分摄入
如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病,要严格控制饮食中的盐摄入量。可采用“餐时加盐”的方法,即在菜肴起锅时少加盐,或待菜肴烹调好后再放盐。
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