很多家庭在喂养孩子时,觉得汤泡饭能让孩子更容易吞咽;一些成年人,为了节省吃饭时间,会将汤泡饭作为一种饮食习惯。但是营养学家认为,长期吃汤泡饭不利于身体健康,因为汤泡饭比较伤胃,会降低消化功能。
1、消化不良
相关研究表明,长期吃汤泡饭的人群,容易出现功能性消化不良的问题。汤泡饭是一种食物,它是汤和饭混在一起的,由于包含水分较多,饭会比较松软,很容易吞咽。
如此长期食用汤泡饭,容易导致舌的味觉神经没有受到刺激,唾液腺分泌消化液会减少,没有咀嚼动作的酝酿和前期神经冲动刺激,胃内的胃蛋白酶、胃酸,胰腺中的胰蛋白酶,肝脏中的胆汁等分泌量也会相应下降。
所以人体对食糜的消化和吸收能力会下降,但是进行检查却找不到任何器质性病变,这就是长期食用汤泡饭导致的一种不明原因的功能性胃病。2、营养不良
不同食物的均衡搭配才能支撑起完整的膳食宝塔,保证我们的营养摄入均衡。如果每天将汤泡饭作为唯一的食物,而不吃其他食物的话,则毫无疑问会引起营养不均衡,长此以往造成营养不良。建议多食用新鲜的蔬菜水果,可以为身体补充每日所需的营养。3、加重胃部负担
汤泡饭不用细嚼,就直接进到胃里,势必增加胃肠的负担,食物中的养分也不容易被彻底吸收。胃和胰脏产生的消化液不多,这就加重了胃的消化负担,日子一久,就容易导致胃病的发作。所以,汤泡饭还是少吃为妙。
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