在正常情况下，人体内的尿酸含量大约有1200毫克，每天新生成约600毫克左右，也会排泄掉600毫克，总体处于一个平衡状态。但如果身体出现一些问题，导致体内产生过多血尿酸来不及排泄或者尿酸排泄机制退化，则体内尿酸滞留过多，当血液尿酸浓度大于7毫克/分升，是人体体液变酸，影响人体细胞的正常功能，长期置之不理将会引发痛风。
对男性来说，正常血尿酸值范围在0.21～0.44毫摩/分升(3.5～7.4毫克/分升），而女性正常值为0.15～0.39毫摩/分升(2.6～6.57毫克/分升）。另外过于疲劳或是休息不足亦可导致代谢相对迟缓导致痛风发病。
血尿酸偏高对人体是有害的，需要在生活方面采取一些措施，以免血尿酸持续增高带来疾病，主要有三个方面，减少内源性尿酸、减少外源性尿酸、促进尿酸的排出。
首先，要尽量维持体重在理想范围内，过胖的人如需减重也应该缓慢进行，以免快速减重引起组织较快分解，反而造成大量尿酸的产生。
其次，在饮食方面应多吃素食，尽量少吃荤油，多用蒸、煮、凉拌的烹调方式而不要炒；多食用米、面、牛奶、鸡蛋、水果等富含维生素B1及维生素C的食物；减少食用动物内脏、鱼皮海鲜类、干豆和坚果、各种肉汤、一些蔬菜(龙须菜、芹菜、菜花、菠菜)等方面。同时还要多喝水，因为足够的水分可使尿酸顺利排泄。尽量不要饮酒，因为酒在人体内代谢产生乳酸，影响尿酸排泄。
如果想要降低血尿酸，需要限制各类高嘌呤类食物的摄入。如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等，植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当限制。
一般痛风患者均较胖，所以应该限制总热能摄入，控制体重或减肥。脂肪和蛋白质类食物也要减少食用，尤其是病情严重的患者，需每天蛋白质控制在0.8克以内，而且以植物蛋白为主。
由于胎儿的代谢产物经脐带和胎盘排到母体血液中，经母体肾脏排出，所以孕期尿酸会有所增高。但是如果过高，还是对胎儿有影响，需要尽早做调整的，平时还要注意饮食及生活习惯。如多喝水使尿量增加，促进代谢产物排泄。饮食也要清淡一些。对孕妇来说，在怀孕期间需要实时关注自己的身体情况，及时治疗和调整，以免影响胎儿的发育。
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