一品海鲜煲的做法

时间:2023-12-09 11:27:18 养生 我要投稿

  一品海鲜煲的做法

一品海鲜煲的做法

  材料:鲜虾、鲍鱼、湿海参各100克,响螺片50克,西兰花200克,姜片5克,酒5克。

  调料:蚝油20克,鸡粉5克,糖3克,胡椒粉、麻油少许。

  制法:

  (1)将鲍鱼剖洗干净,用牙刷刷去表皮脏物,冲洗干净待用。

  (2)把湿海参剖洗干净,切成长6厘米的段,与响螺片一起放入滚水中煮2分钟,捞起滤干水分。

  (3)将西兰花切成小朵,洗净待用。

  (4)放入10克生油于煲内烧热,加入姜片爆香,再加入其他材料,注入滚水50克,盖上煲盖煲3分钟,最后放入调料拌匀便成。

  营养分析:

  孕妇在怀孕后期,胎儿生长迅速,蛋白质的摄取量应比前有所增加。若蛋白质摄取不足,会很容易生下体形短小的婴儿或有早产

  的现象发生。

  一品海鲜煲是超高蛋白质的菜式,最适合此时期的孕妇食用。

  适宜人群:孕晚期的孕妇。

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