周一:
早餐
营养搭配原则:芝士饼干有着丰富的营养,适合成长期孩子食用。
芝士饼干
【原料】:黄油,奶油芝士粗粒糖,鸡蛋,香草粉,中筋面粉。
【制作】:
1.黄油和芝士乳酪室温软化,用打蛋器高速混合;
2.分次加糖、加蛋混合均匀;
3.加入过筛的面粉和香草粉,拌匀,放冰箱冷藏3个小时,拿出后擀成面片
4.将面片放入烤箱烤熟即可
午餐
营养搭配原则:肉类和蔬菜均衡搭配的午餐,口感营养一样棒。
熘肉丸
【原料】:猪肉,鸡蛋,西红柿,生姜,葱,蒜。
【制作】:
1.猪肉剁烂成蓉,姜葱切粒;
2.猪肉馅用蛋黄打匀,加入调味料;
3.西红柿去皮,切块,用小勺挖肉馅团成球状;
4.热油下锅炸,炸熟猪肉丸子;
5.西红柿下锅翻炒至出味,加入炸好的丸子,翻炒,即可调味。
紫菜鸡蛋汤
【原料】:紫菜,鸡蛋,虾米
【制作】:
1.锅中烧水,淋入鸡蛋液;
2.等鸡蛋花浮起时,放入紫菜、虾米,闷盖10分钟,即可调味食用。
晚餐
营养搭配原则:香蕉和大米营养价值丰富,既营养又助消化。
香蕉粥
【原料】:大米,香蕉,蜂蜜。
【制作】:
1.大米洗净,放沙锅内煮粥
2.将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,再煮10分钟,即可拌入蜂蜜食用。