李子的营养价值也是不低虽说比不上桃子但是李子也是非常好的保健水果，夏季吃一点自制的李子零食对于健康来说有着莫大的作用，当然相信生吃李子大家也吃了的有些烦了，今天我们为您推荐几种简单自制的李子零食：香甜李子、李子塔、蔗糖李子。
先来说最简单的蔗糖李子，李子600公克，盐1大匙，庶糖3大匙，梅粉1大匙，然后将李子洗干净，切块备用，然后加入庶糖、梅粉加入作法1中搅拌均匀后，放入冰箱中冷藏约30分钟后再拿出来稍微搅拌均匀即可食用。蔗糖李子酸甜可靠对于脾胃不好的朋友们来说是滋补保健的零食，常吃有着利水润喉的效果!
香甜李子：这种李子零食的做法稍微难了一点，选择李子6枚，黄油50g，然后用调味汁用料：柠檬汁1汤匙15ml，浓缩橙汁6汤匙90ml，李子洗净，对半切开，去除内核，中火加热锅中的黄油，待融化后将李子放入锅中煎3分钟取出放入盘中。最后淋入调味汁即可。夏天吃香甜李子非常的开胃有着开胃健脾的效果!
李子塔非常适合小孩子们吃，选用酥皮(250克) 李子(6个)糖(3茶匙) 鸡蛋(1个) 糖粉(适量)李子切片拿糖腌制好，然欧先放入塔皮(酥皮)腌制好的李子整齐的铺在塔皮中心，记得塔皮的上下左右留点空间，烤箱预热之后烤20分钟左右即可，建议在表皮撒上一些调味粉更加美味!
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