1、买新鲜西瓜
买西瓜新鲜是非常的关键的，如果买来的西瓜原本就不新鲜，食用和保存就无从谈起了。鉴于储存时间上无法得知，所以尽量不要购买水果摊上已经切好盖上保鲜膜的西瓜。有些西瓜买的比较便宜，这些西瓜大多数都不是那么新鲜了的，大家千万不能贪图小便宜而去买这些西瓜哦!
2、保证刀具和砧板的卫生
买回西瓜来切西瓜也要讲究卫生干净哦!切西瓜最好使用专门的切水果刀具，尽量不要和切肉切菜的刀具混用。保证刀具和砧板的卫生，切西瓜前先用热水清洗。不能怕麻烦，直接就用切肉板切西瓜了哦！
3、常温储存勿超过4小时
买了一个很大个西瓜回来，一下子吃不完，那就要保存好来哦!炎热的高温环境下，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会滋生细菌，所以最好现切现吃。切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时，没吃完的尽早低温冷藏，并尽量保证完整。不能任由着西瓜就这样放着，会滋生很多细菌呀!
怎样吃西瓜才更健康安全呢?以上就是苹果绿养生专家给我们介绍的相关知识了。要买新鲜的西瓜，保证刀具和砧板的卫生，常温储存勿超过4小时，只有做好这三点，西瓜才不会滋生大量的细菌，不然到时候我们吃到不健康卫生的西瓜，整个人又肚子痛拉肚子的话，那就是非常的难受，有些甚至是几天都不能好，得不偿失呀!
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