什么人不宜吃绿豆
1、脾胃虚弱者
绿豆性寒，对于脾胃虚弱者而言，应要少吃一些，否则会加重不适。
2、体寒者
夏季喝绿豆消暑解热，但是，绿豆的寒性功效会加重各种寒性症状，如手脚冰凉，怕冷，腹部寒凉等等。
3、坐月子或是流产者
坐月子或是流产的女性，最好在初期时别碰绿豆，对身体有害。
绿豆不能和什么一起吃
1、西瓜
对于体质较差的人来说，喝完绿豆汤后，先别着急着吃西瓜，会让你容易出现腹痛，或腹泻的现象。
2、苦瓜
绿豆本身就是一种寒性食物，而苦瓜也属寒，一起吃，尤其对于体质虚弱者，老人，小孩来说十分不适宜。
3、冰镇食品
如冷饮或是雪糕，很容易出现肚子冷疼，或是腹泻的现象。
夏季健康吃绿豆的食谱
1、绿豆白菜汤
绿豆100克，白菜心3个，绿豆提前浸泡4小时，煮到快要熟时，加入白菜心，转小火慢慢煮20分钟。
作用：清热解毒、消肿止痛。
2、绿豆海带汤
绿豆100克，海带50克。绿豆提前浸泡，文火煮半熟后，加入海带再煮20分钟。
作用：降血压、降血脂，消暑去热，可以改善长痱子。
3、绿豆南瓜粥
绿豆、老南瓜各500克。先煮熟绿豆，再加入南瓜煮沸即可。
作用：清热解暑，补血益气。
4、绿豆甘草汤
绿豆150克，甘草60克，入锅大火煮沸，转小火煮至熟烂。
作用：可解百毒，改善促进身体内蔬果药物残留毒素的排出。