（一）喝柠檬水上火吗
喝柠檬水是不会上火的。
柠檬还有丰富的维生素C，喝柠檬切片泡水，可以有减肥美白排毒、使眼睛更有神、皮肤更红润等功效。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。常喝柠檬茶：润喉、美容两不误，还可以预防疾病。
小贴士：值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容减肥，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2。5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
（二）警惕：艳阳高照喝多柠檬水出门容易长斑
有些食物有感光因子，人食用后照射阳光或其他强烈光线，会使黑色素细胞活力增加，使得皮肤变黑或有斑点，这些食物被称为感光食物。
最常见的感光食物之一就是柠檬，柠檬里都含有感光类物质，经紫外线照射后，皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。尤其是食用大量感光食物后，持续遇见阳光就会形成黑斑。
所以我们只要不过度食用或是出门前不要吃就行。一般想皮肤变得白皙，应少吃感光食物，也可晚餐食用少许，食用后不宜在强光下活动，防止皮肤变黑。
喝柠檬水有什么好处
美白
柠檬是V C含量最高的水果之一，可以预防感染、阻止癌症发生、抗感染、降低胆固醇、预防高血压、防止动脉硬化、增强免疫能力等作用。人体不能合成V C，必须从饮食及补充品获得。
鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，绝对可算是天然的美容佳品，它可以防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
延缓衰老
柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。
减肥通便
糖分极低（柠檬含糖0。5%左右，再泡那么多水稀释过），所含能量可以忽略不计。柠檬水不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，清晨一杯柠檬水，可以有效改善便秘症状。
预防心血管病
柠檬还是预防心血管病的食物，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用。高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料，对改善症状有很大益处。