冠心病食疗
冠心病是老人中比较常见的一种疾病，对于患者来说，是不能把希望放在医生的治疗上面的，我们在日常的保养中也是要注意的哦。
平日饮食宜清淡,尽量少食或避免高动物性脂肪、高胆固醇的食物,如肥肉、猪油、动物内脏、蛋黄、乳酪、黄油等;平日烧菜尽可能用植物油,食盐宜少,糖也少吃;食物以素食及豆制品为主,即多食素菜、水果、豆制品等;蛋白质的补充可食用瘦肉、鱼肉和蛋类。
冠心病食疗十方
(1)韭白粥
韭白30克,粳米100克韭白洗净,粳米淘净韭白、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥每日两次,早、晚餐食用。
(2)玉米粉粥
玉米粉五十克，粳米一百克粳米洗净，玉米粉放入碗内，加冷开水稀释大米放入锅中，加入水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟，玉米粉成糊，搅匀，继续煮至玉米烂粥，每日2，早，吃晚饭。
(3)木耳烧豆腐
黑木耳15克,豆腐60克,葱、蒜各15克,花椒1克,辣椒3克,菜油适量将锅烧热,下菜油,烧至六成热时,下豆腐,煮十几分钟,再下木耳翻炒,最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料,炒匀即成。
(4)芹菜红枣汤
芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤每日2次。
(5)山楂玉面粥
红山楂5个,去核切碎,用蜂蜜1匙调匀,加在玉米面粥中服食每日服1～2次。
(6)海带粥
干海带二十五克，和大米同煮粥，加入盐，味精，香油，调味食品，每天早晨采取。
(7)菊花山楂饮
菊花、生山楂各15～20克,水煎或开水冲浸,每日1剂,代茶饮用每日服2次。
(8)柠檬玉面粥
柠檬1个,切成片,用蜂蜜3匙渍透,每次5片,加入玉米面粥内服食。
(9)海藻黄豆汤
昆布、海藻各30克,黄豆150～200克,煮汤后加适量调味品服食,适用于冠心病并高脂血症、高血压者食用。
(10)大蒜粥
紫皮蒜30克,臵沸水中煮1分钟后捞出蒜瓣,再将粳米100克煮粥,待粥煮好后,将蒜再放入粥中略煮可早晚食用。
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