喝红茶预防流感
喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强*的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用，这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
专家提醒，喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳，注意一定要热饮，最好现喝现泡，如果放的时间长了，营养和口感都会打折扣。
上火找绿茶帮忙
气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人（一般是实热体质)，都比较适合饮用绿茶；而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
口干舌燥求助乌龙
乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。
抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
决明子茶通便
便秘是个很讨厌的问题，近代中医药学家叶橘泉先生用一味中药解决了便秘之苦。这味中药就是决明子，功能清热明目、润肠通便。临床上常用来治疗目赤肿痛、头痛以及肠燥便秘。
取决明子500克，炒微黄，磨碎，放在干燥瓶罐中，每次取15～30克，根据个人口味可加入适量的蜂蜜或者红糖，开水浸泡，代茶饮连服四五天，大便可顺畅排除，此后以小剂量服用十天左右，巩固疗效。对慢性习惯性便秘效果更好。
杏仁茶美肤
肺主皮毛，肺气足，皮肤才会好。所以美容养颜要养肺，而杏仁是养肺佳品。故早在春秋时代杏仁就被宫廷用作美容佳品。杏仁含有丰富的蛋白质和脂肪，可以使肌肤润泽而有光泽。
杏仁茶虽然叫茶，实际是一款美味汤糊。取杏仁100克，大米50克，冰糖适量，糖桂花或蜂蜜适量。甜杏仁提前用温水浸泡几小时，然后剥去外皮。同时将糯米浸泡2个小时。剥好皮的杏仁洗干净和泡好的糯米一起倒入搅拌机中，泡糯米的水一起倒入。将杏仁和糯米搅打成杏仁米糊，倒入砂锅中，再加入2碗水，煮开后加冰糖即可。
茵陈茶祛头痛
如果肝火过旺引起头痛，吃普通的止痛药只能是治标不治本，等药效一过，头痛就又会复发。
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