1、早餐的错误吃法
不吃早餐，惹来“三高”
英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。美国哈佛大学的研究还证实，这种做法会使患心脏病危险增加27%。
早餐吃太快，患癌风险高
狼吞虎咽最直接的影响是消化不良。咀嚼不细，胃肠负担加重，患上胃食管反流的几率大大增加。日本神经内科医学博士米山公启说，吃饭太快无法激发脑神经活动，人会变笨。导致肥胖的几率也会翻倍。而且，多数人不顾食物太烫就匆忙吃完，长期高温饮食可能会诱发癌症。
早餐不营养，反应跟不上
早餐质量差，造成血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供充足能量，易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题，大大降低工作和学习效率。美国印第安纳大学医学院詹姆斯·鲍尔奇博士指出，吃得单一会导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等，甚至严重阻碍血液循环。美国弗吉尼亚联邦大学研究显示，早餐吃得越丰盛，血糖、血脂控制得越好，减肥效果也越显著。
就餐环境差，安全隐患大
调边走边吃为“病从口入”提供了机会，而且，会让胃很不舒服，影响到它的正常消化，最终导致胃炎，甚至出现胃下垂。在车上吃东西，如遇到加速、急刹车，还可能造成呛噎、咬舌等意外。还有不少人一边工作一边胡乱塞几口，英国布里斯托尔大学研究指出，这样不集中精力吃饭的行为，会引起消化不良，增加肥胖风险。
早上的第一餐吃好了可以给身体提供足够的“燃料”，而且还可以预防胃炎、肥胖、胆结石等病症。而错误的吃饭不仅不利健康，反而还会影响健康。早餐不能舍，也不能胡乱吃！
2、预防疾病的蔬菜
多吃含铁高的蔬菜可以防贫血
因为周期性失血以及生育等原因，约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降，对女性健康造成影响。而蔬菜中的菠菜含铁量高，而且容易吸收，女性不妨多吃。
常吃丝瓜可预防乳腺增生
据调查，有70%~80%的女性有不同程度的乳腺增生。防治乳腺增生，除了药物治疗外，膳食调理也很重要。平时可多吃些具有行气通络、化淤散结功效的食物，如丝瓜、南瓜、茄子等。尤其是丝瓜，中医认为丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，具有清热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络的功效。研究发现，丝瓜中含有一种干扰素诱生剂，可以在人体内催生干扰素，因此具有很好的抗癌作用。此外，丝瓜还含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素和有增白皮肤作用的维生素C，是不可多得的美容佳品。
吃蒜类，防霉菌性女性私处炎
经常食用大蒜的女性不易患上霉菌性女性私处炎。因为大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质，具有强烈的杀菌作用，可抑制白色念珠菌在女性私处内的过度生长和繁殖。
吃红色蔬果防妇科肿瘤
红苹果、红辣椒等红色蔬果中含有某种天然植物化学成分，可有效抑制一些妇科肿瘤细胞的生长，同时降低它们对雌激素的反应性，因而具有预防妇科肿瘤的作用。此外，洋葱、紫葡萄等蔬果也具有类似功效。
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