兔肉简介
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。以干物质计算,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。兔肉为兔科动物家兔、东北兔、高原兔、华南兔等的肉。别名又叫:菜兔肉、野兔肉。在日本,兔肉被称为“美容肉”,受到年轻女子的青睐,常作为美容食品食用。
兔肉的功效与作用禁忌
兔子肉就是兔子的肉。
兔子,很多的朋友都见过,肯定有不少的农民朋友在家里养过兔子,兔子的繁殖力是非常强的,一个月就生一窝。
很多的朋友养兔子是为了好玩,觉得兔子可爱,所以在家里养几只,就是为了看着玩,当宠物来养。
兔子不但外形长得可爱、呆萌,兔子肉也是营养价值极高的。
兔子肉里面含有人体必需的八种氨基酸,而且还含有蛋白质,磷、钠、钾等各种营养元素。
在农村流传着这样一句话,“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”,从这句话中就可以感觉出兔子的营养价值是非常丰富的。
兔子肉又被称为保健肉,最适合老人、孩子和身体虚弱的人吃,是不错的滋补品。
兔子肉里面还含有多种维生素,它里面含有的碳水化合物是猪、牛、羊肉的3-4倍。
经常食用兔子肉可以美容,而且还可以防止老年人得痴呆症。
兔子肉的食用方法很多,可以烤着吃,可以炖着吃,炒着吃等。
而且兔子肉还有一个特点,跟什么肉炖就什么味,打个比方,兔子肉跟牛肉炖,那么就是牛肉味,跟鸡肉炖,那么就是鸡肉味,所以兔子肉也有百味肉一说。
兔子肉除了有营养价值外,而且它还有药用价值,它具有凉血解毒,补中益气的功效,可以用来治疗便血,胃热呕吐等症状。
兔子肉虽然有营养价值,又有药用价值,但是也不是随便可以食用的。
兔子肉不能跟胡萝卜一起吃,放在一起吃的话会引发食物中毒,兔子肉也不能和白菜一起吃,和白菜一起吃的话,会引起腹痛和呕吐。
兔子肉也不能跟姜、鸡蛋、人参、鸭血、芥末、橘子、鸡肉、芹菜等一起吃,一起吃的话会对健康不利。
兔子肉的功效还有很多,朋友们可以补充一下。
兔子肉有什么功效和作用
兔子肉就是兔子的肉。兔子,很多的朋友都见过,肯定有不少的农民朋友在家里养过兔子,兔子的繁殖力是非常强的,一个月就生一窝。很多的朋友养兔子是为了好玩,觉得兔子可爱,所以在家里养几只,就是为了看着玩,当宠物来养。兔子不但外形长得可爱、呆萌,兔子肉也是营养价值极高的。
兔子肉里面含有人体必需的八种氨基酸,而且还含有蛋白质,磷、钠、钾等各种营养元素。在农村流传着这样一句话,“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”,从这句话中就可以感觉出兔子的营养价值是非常丰富的。
兔子肉又被称为保健肉,最适合老人、孩子和身体虚弱的人吃,是不错的滋补品。兔子肉里面还含有多种维生素,它里面含有的碳水化合物是猪、牛、羊肉的3-4倍。经常食用兔子肉可以美容,而且还可以防止老年人得痴呆症。
兔子肉的食用方法很多,可以烤着吃,可以炖着吃,炒着吃等。而且兔子肉还有一个特点,跟什么肉炖就什么味,打个比方,兔子肉跟牛肉炖,那么就是牛肉味,跟鸡肉炖,那么就是鸡肉味,所以兔子肉也有百味肉一说。
兔子肉除了有营养价值外,而且它还有药用价值,它具有凉血解毒,补中益气的功效,可以用来治疗便血,胃热呕吐等症状。
兔子肉虽然有营养价值,又有药用价值,但是也不是随便可以食用的。兔子肉不能跟胡萝卜一起吃,放在一起吃的话会引发食物中毒,兔子肉也不能和白菜一起吃,和白菜一起吃的话,会引起腹痛和呕吐。兔子肉也不能跟姜、鸡蛋、人参、鸭血、芥末、橘子、鸡肉、芹菜等一起吃,一起吃的话会对健康不利。
兔子肉的功效还有很多,朋友们可以补充一下。
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