很多时候，人们对于食物的名称都是民间的对它的俗称，而一旦说出了它的原本的名字，人们往往就不认识了。说起醋栗这个水果，不知道大家有没有人知道呢。其实这里所说的醋栗就是人们常说的灯笼果。因为果子成熟后的外貌像极了灯笼，因此人们都管它叫灯笼果。这种灯笼果酸酸的很受人们喜欢。
虽然很多人爱吃这个灯笼果，但是人们会发现有的时候买回来的灯笼果一点也不好吃，也不知道是为什么。那么什么时候吃这个醋栗也就是灯笼果比较好呢？今天就跟大家说一下。
醋栗，又名灯笼果。果实近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光亮而透明，几条纵行维管束清晰可见，比较小，花萼宿存，很像灯笼，故名灯笼果。
醋栗属醋栗科（Grossulariaceae)，醋栗属（Grossularia)。我国各地野生醋栗很多，栽培的种类和品种是从外国引入的。
英文名称：gooseberry
灯笼果树体抽生基生枝的能力强，产量高，定植后第2年开始结果。5月中、下旬开花，果实南方5月底，北
黑醋栗
方6月下旬至7月开始采收，较其他果类早上市，而且耐贮运。
灯笼果可耐零下40度低温和零上42度高温，一年栽培，可收益15年以上。由于株型矮小，呈伞状，既适合规模化大口栽培，又可在花园、阳台、楼顶零星栽培。
虽然现在很多生鲜蔬菜水果一年四季都可以吃到，但是要论什么时候吃最好，肯定要是它当季的那个时候才是它最好吃的食物。而不是当季卖可能都通过催熟方法来让它成熟的。
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