很多妈妈在为宝宝挑选奶粉的时候，除了对品牌和配方格外关注外，也会特别注重奶粉的味道。很多妈妈们认为，好的奶粉应该有浓郁的奶香味，因此在为宝宝选购奶粉时，会偏爱有这样特征的配方奶粉。而事实上纯净天然的奶粉的香味是很淡的。
中国卫生部公告第21号（2008年）规定，1至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。但是，据调查表明，目前市面上的很多奶粉都添加有香精香料（如香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏等），添加这些香精香料能增加奶粉的香味，人们习惯了这种香味后就误认为这是奶粉应该有的味道，而长期让宝宝食用添加香精香料的奶粉对宝宝的身体健康也是不利的。
什么是香精香料？
香精亦称调和香料，是一种由人工调配出来的含有两种以上香料用来补充、改善和提高食品香味质量的混合物。一种香精往往是由几种甚至上百种香料所组成的。
香料是一种能被嗅觉嗅出香气或者味觉尝出香味的物质，是调配香精的原料。
香精香料的危害
科学研究表明，婴幼儿过量摄入食用香精香料会加重肾的负担，有损脏器的发育。香精香料有香味，口感好，宝宝吃了含香精香料的奶粉后易形成依赖性，所以转用不含香精香料的奶粉后就表现出不爱喝或者不喝，导致孩子长大后容易出现不同程度的偏食。
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