女人坐月子饮食的三个禁忌:
一、酸、辣和甜的食物
酸辣食物会刺激新妈咪虚弱的胃肠,引起很多不适。甜食最好只喝红糖水,过多吃其他甜食不仅影响食欲,还易使热能过剩并转化为脂肪,引起产后肥胖。
二、盐渍食物
盐渍食物会影响新妈咪体内的水盐代谢,咖啡及含某些香辛料的食品可通过乳汁进入宝宝体内,影响他们的健康发育,特别要加以注意。
为了婴儿不出现缺锌症,新妈妈应忌吃过量味精。12周内的婴儿,如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过量味精,味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。过量的谷氨酸钠会影响婴儿的发育,当谷氨酸钠与婴儿血液中的锌发生特异性的结合,生成不能被机体吸收的谷氨酸,而锌却随尿排出,从而导致婴儿锌的缺乏,这样,婴儿不仅易出现味觉差、厌食,而且还可造成智力减退,生长发育迟缓等不良后果。
人参含有多种有效成分,这些成分能对人体产生广泛的兴奋作用,其中对人体中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不安等不良反应。如果月子期间服用人参,会因兴奋难眠而影响精力恢复。此外,分娩过程中,内外生殖器的血管多有损伤,服用人参,有可能影响受损血管的自行愈合,造成流血不止,甚至大出血。因此,新妈妈在生完孩子的一个星期之内,不要服用人参,分娩7天以后,新妈妈的伤口已经愈合,此时适量服点人参,有助于新妈妈的体力恢复。人参属热,会导致新妈妈上火或引起婴儿食热。
三、冷饭
冷饭易损伤脾胃,影响消化功能,导致拉肚,引起产后腹痛、恶露不行等。
坐月子期间适合吃的食物及功效:
一、鱼油
功用:
1、含有EPA、DHA两种良好的多元不饱和脂肪酸;EPA具有改善二酸甘油酯、防止血管及动脉硬化的功用。DHA是构成脑细胞的重要成分,对视觉细胞也有帮助。
2、EPA、DHA都有助于缓和情绪。
二、深海鱼(如鲑鱼)
功用:
1、是丰富的鱼油及Omega3脂肪酸的食物来源,与常用的抗忧郁药有类似的作用,可以部分缓解紧张的情绪。
2、提供优良蛋白质,能满足妈妈坐月子期间的营养需求。
3、有最新研究发现,定期接受忧郁症治疗的患者,每天增加使用脂肪酸之后,能明显舒解忧郁症状,包括焦虑、睡眠问题、沮丧、缺乏性欲以及自杀倾向。
三、新鲜蔬果
葡萄柚、柑橘类、木瓜、香瓜多数的水果都含有丰富的维生素C。
功用:
1、维生素C能保护细胞,增强白血球的活性,强化免疫力,捕捉自由基。
2、能阻止亚硝酸盐与胺类结合成亚硝酸胺致癌物,因此,维生素C也是抗癌的营养素之一。
3、维生素C可促进胶原形成,故与体内细胞膜的完整有关,所以具有消除紧张、安神、静心等作用。
四、葡萄、苹果、草莓、花椰菜、高丽菜、老姜、洋葱
含有丰富的植物多酚,“多酚”是一种植物中的化学物质,与部分植物的色彩有关,常见的有苹果多酚、葡萄多酚、绿茶多酚等。
功用:
多酚能维持健康和延缓老化。
五、空心菜、菠菜、豌豆、红豆
功用:
这些食物含有丰富的镁,镁具有放松神经及美化肌肤等作用。
月子期间饮食原则:
1、以少量多餐的方式,可以考虑一天吃5~6餐,避免肚子胀或一次进食太多。
2、食物尽量清淡,避免太咸、油腻、产气性与特殊气味的食物。
3、选择产妇喜欢的食物,不必刻意补充蛋白质类食物。
4、月子食物的食材应新鲜,最好用现吃现煮的方式,不要使用微波炉烹调或回锅好几次。
5、准备花生糖、黑芝麻、酒酿、核桃等小点心,有助于开胃。
6、保持室内空气清新,避免油烟、二手烟、汽油味。
7、找出心情不好的原因,加以排除。
8、使用精致悦目的餐具。
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