孕前饮食注意事项
为了保证在妊娠期及分娩后能培育出健全的胎儿与婴儿,在孕前调养好身体,应该合理地调配膳食,多吃各种富含营养素的食物,
例如:含高蛋白质的鸡、鸭、鱼、牛羊肉、瘦猪肉、蛋、奶、大豆与豆制品等;
含高热能的动植物油脂、谷类、薯类、淀粉、食糖等;
含高维生素A与胡萝卜的肝、蛋黄、奶油、胡萝卜、绿叶蔬菜等;
含高维生素B1的粗杂粮、豆类、瘦猪肉等;
含高维生素B2的肝、蛋、蒜苗、绿叶蔬菜等;
含高菸酸的肉、禽、蛋、鱼、奶、豆等;
含高维生素C的新鲜水果、蔬菜等;
含高钙的海产品、贝壳类、鱼、肉、豆等;
含高铁的肝、瘦肉、海带、绿叶蔬菜等。
孕前的饮食要多种多样,不要偏食,这样就可以保证摄入足够的营养素。少吃火腿、香肠、咸肉、腌鱼、咸菜,不要吃熏烤食品如羊肉串等。少吃罐头及少喝饮料。洗蔬菜注意以浸洗方法去掉残留农药,还得戒除吸烟饮酒的习惯。
孕前食谱:猕猴桃香蕉汁
材料:猕猴桃2个、香蕉1根、蜂蜜少许
做法:将猕猴桃和香蕉去皮,切成块。然后把猕猴桃和香蕉分别放入榨汁机中,加入凉开水搅打,倒出。加入少许蜂蜜调匀即可饮用。
孕前食谱推荐理由:
猕猴桃含有人体所需的17种氨基酸及果胶、鞣酸、柠檬酸和类黄酮物质,含有的维生素c和硒的含量更为丰富,是果中之王。猕猴桃还含有对人体有益的可溶性膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,还可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内有害代谢物的堆积。
但猕猴桃性寒凉,脾胃功能较弱的人不宜多食。另外,食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或食用乳制品,以免对身体产生不良作用!
孕前食谱:清炒猪血
材料:猪血500克,姜5克,食油30克,料酒3克,味精少许,盐适量。
做法:将猪血切成大块,放人开锅水中氽一下,捞出滤干水分,切小块;姜洗净,切丝;锅内放油后,烧至七成热,下猪血及料酒、姜、盐,翻炒,起锅放味精。
孕前食谱推荐理由:
养血补血,适用于血虚之人食用。医学认为,父精母血是胎儿孕育的基础,故在孕前,女方一定要多吃些能够补血的食物和菜肴;中医认为吃猪血可补充人体之阴血。
孕前食谱:青蒜炒猪红
材料:腌雪里红50克,冬笋片50克,瘦猪肉25克,青蒜叶少许,香油半汤匙,料酒半汤匙,精盐少许,猪油1匙半。
做法:腌雪里红、青蒜叶切成细末,冬笋切成薄片,瘦猪肉切成细丝,待用。炒锅烧热,倒入猪油,油热后倒入雪里红和笋片煸炒几下,加入2大碗水,盖盖烧开后将肉丝倒下,迅速拨散,加入料酒和盐,烧开后即停火,盛入汤碗内,加入青蒜叶即可。
孕前食谱推荐理由:
此菜鲜嫩、清香,味美可口,富含钙、铁等微量元素。