花草茶搭配及用量1
每到炎热的夏季，很多人都喜欢泡点花草茶喝，花草茶大都色泽鲜艳，在夏天的时候喝起来既赏心悦目又消暑解毒。花草茶看似很好泡，但其实，它的搭配和剂量也是很有讲究的。
相信大多数人喝花草茶的时候是不会仔细去研究每种花的属性的，更多的人都喜欢按照自己的心情好坏胡乱搭配一壶花草茶，但其实，这样喝茶既打达不到自己想要的效果，有时候反而会影响人的身体健康。
比如有的人会把玫瑰花、金银花这两种花泡在一起，但其实，玫瑰花性温而金银花性寒，两者放在一起喝就会使药效得不到很好的发挥。
有人可能会说，如果喝个茶都要先把每种茶的属性背一遍，那不是很影响喝茶的心情吗。所以今天，给大家安利几款花草茶的配方。首先是薄荷茶，大家都知道薄荷可以清热，还可以一定程度地治疗感冒。所以，讲水烧开，加入适量薄荷和绿茶。按照2000毫升水加入10克薄荷的比例即可。等薄荷浸泡一会，把里面的.茶渣过滤出来就可以喝了。
另外，还有一种菊花普洱茶，这种茶的功效是，可以促进消化，因此消化不好的朋友可以泡来试试。除此之外，它还具有明目的作用。具体的做法就是，先用热水将普洱茶泡一遍，大概3到5分钟左右即可，然后将茶水倒掉，重新加入热水和5到6朵菊花煮开即可。
花草茶搭配及用量2
花草茶识别方法 孰真孰假一眼看穿
相信常常关注养生的人一定对花草茶不陌生，现在，越来越多的人喜欢喝花草茶，常喝花草茶能清除身体里的脏东西，帮助净化身体的血液，花草茶可以说是家种必备之物。
市面上的花草茶种类繁多，而且各种花草茶的组合不同，其作用功效也各不相同，并且各种花草茶的质量也存在参差不齐的现象，如何辨别哪些是质量好的花草茶，避免买到质量差的，就成了首要问题，下面，小编就给大家讲解一下如何挑选花草茶。
想要挑到好的花草茶，首先要学会这几个要点:一看、二摸、三闻、四泡水，做到了这几点，基本上就能选出质量好的'花草茶了。
首先是看，我们在市面上买到的花草茶都是干燥过后的，所以我们在挑选的时候要看这个产品外观的是否属于植物干燥后的正常颜色。其次，要观察产品的外观是不是完整的，看是不是残次品，同时也要注意是不是放得太久了发生了霉变。
第二个是摸，在选择花草茶的时候，要学会用手去感受产品的质量。在挑选的时候，可以用手去摸一下，感受花草茶是否干燥透了，摸起来是否干爽，还有掂量一下重量。
第三个是闻气味，花草茶是天然植物干燥制成的，这种天然制作的产品，产品本身都会有一股自然的清新香气，让人闻起来十分舒服。如果闻起来的味道十分刺鼻，那可能就是因为加了香精，这样的产品要避免购买，闻味道也可以闻出产品是不是放得过久受潮而产生了霉味。
第四个是泡水，前面几个步骤已经对产品做了基本的筛选，接下来就是特别重要的一步，泡水。选择一个白色的陶瓷杯，这样便于观察产品泡水之后的颜色。在杯中加入热水，观察花草茶在水中的颜色，颜色透亮可见底的比较好，如果是属于染色的话，颜色会发生沉淀。
花草茶搭配及用量3
茶是最好的饮料
中医认为茶有提神醒脑、清热解毒、生津止渴、安神明目、止泻、利尿、祛痰、护牙、消食减肥等作用。现代科学研究发现茶具有杭突变、抑癌、降血压、消炎、杀菌、降血脂、降血糖、杭过敏、杭辐射、杭血栓、增强免疫力、抗衰老、延年益寿等功效。广东人有饮早茶的习惯，这对健康很有好处。
茶叶中的营养丰富
少数民族喝穌油茶、奶茶，他们大都以肉食为主，从中不难看出，喝茶对肉食消化和促进新陈代谢起到很好的作用。据测定，茶叶中的有机化合物主要有氨基酸、茶多酚、儿茶素、茶黄素、茶多糖、色素、香气成分、维生素、皂苷等。茶叶还含有磷、钾、硫、镁、锰、氟、铬、钙、钠、铁、铜、锌、硒等矿物质，但溶出率有限。茶还含咖啡碱、茶碱、挥发油等。经试验，常饮绿茶降胆固醇的效果优于降脂药，并且能降低心脑血管疾病的发病率。
茶叶中的茶多酚、儿茶素等具有降血脂、抗氧化、防止细胞突变和抗癌的功效。我国预防医学科学院食品卫生研究所的专家发现绿茶、乌龙茶、红茶对口腔癌、肺癌、食管癌、肝癌、结肠癌等均有很好的预防作用。绿茶所含的`防癌成分是其他茶叶的5倍。专家建议，普通人每天饮三四杯绿茶(约10克)就能增强防癌效果。有癌症家族史的人和中老年人可把绿茶作为除白开水以外的第一健康饮料。
不同季节喝不同的茶
一年四季，喝茶也分时节，因茶叶品种、产地不同，有寒、温、甘、苦等不同的性能，对人体有不同的功效。
春季，大地回春，此时人体与大自然一样，处于舒发之际，宜喝花茶。花茶性温，可散发漫漫冬季积郁于人体内的寒气，促进人体阳气生发。花茶香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，神清气爽。茉莉花茶和胃止腹痛，桂花茶消炎祛痰，金银花茶能清热解毒、利尿养肝，玫瑰花加红茶可养颜。
夏季，夏天骄阳似火，常常大汗淋漓，人体内津液消耗大。喝龙井、毛峰、碧嫘春等绿茶比较合适。绿茶具有清热、消暑、解毒、生津止渴、强心提神之功效。绿茶滋味甘香并略带苦寒味之性，既可消暑解热，又可增添营养。有报道称，夏天喝绿茶好比涂防晒油，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，具有防晒和抗癌功效。
秋季，秋高气爽，天气干燥，人常常会觉得口干舌燥，喝乌龙、铁观音等青茶比较好。青茶茶性适中，介于红茶、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候。青茶汤色金黄，色泽绿沏，内质馥郁，其味爽回甘。
冬季，寒冬腊月天气寒冷，人体生理机能减退，对能量与营养要求高，总不免吃些高热量、高营养的食物来抵挡寒气。红茶、黑茶有养胃、暖胃、醒神、助消化的功效。冬夭喝些祁红、滇红、普洱、六堡等红茶、黑茶，可去油腻、开胃口、助养生。红茶、黑茶性甘温，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，增强人体抵杭严寒能力。红茶加点柠檬汁，茶叶的抗氧化作用可增加80%左右。红茶加人参、枸杞子或龙眼肉1~3颗，具有很好的滋养作用。
饮茶要适合自己的体质。胃寒的人少喝绿茶、凉茶，多喝暖胃的红茶、黑茶。肥胖者、青壮年人宜饮绿茶为佳，瘦弱者及老年人以饮红茶和花茶为宜。一般白天宜喝绿茶，可提神；晚上宜喝黑茶、普洱，养胃又不影响睡眠。不管什么茶，都不宜滥饮、强喝。
热开水泡茶的方法
头泡茶冲10秒作为清洁之用。红茶、绿茶和花茶，冲泡3次为宜。乌龙茶茶叶粗老，可冲泡5次。袋泡茶适合一次性冲泡。
正确泡茶要将沸水稍凉，约90℃冲泡5分钟即可饮用，不但口感好，而且其中菅养成分能有效析出。喝茶时，不可一次饮干，留1/3茶液作底，方便续水时保持一定的浓度。泡乌龙茶、普洱茶、沱茶和粗老的茶叶要用沸水冲泡。愈嫩愈绿的茶叶水温可低至80℃，最理想每天上午一杯茶，下午一杯茶，既新鲜又有茶香味。
喝茶最佳茶温40℃左右。李时珍认为：“茶苦而寒，阴中之阴。”如再冷服，犹如雪上加霜。所以要喝温热茶，用水的热性来抵掉茶的凉性，保留茶叶消食去腻、明目除烦、利尿、解毒的功用。中医叫去性存用。长期饮冷茶易引起咳嗽痰多，也要避免饮过烫的茶。
凉开水泡绿茶的方法
茶水比例，当天烧的凉开水50~100毫升：1克绿茶。
凉开水泡4小时后才能饮用。夏天可头晚泡上，装在玻璃器皿内放冰箱里保存，第二天一早即可饮用，有利排便；常饮对糖尿病人降血糖和稳定血糖有一定的防治作用。
凉开水泡绿茶时间长，每壶茶只能泡1次。
凡寒性体质、胃寒或不适应冷水刺激及腹泻者不要饮用。
绿茶中所含的茶多糖，是一种类似灵芝多糖和人参多糖的高分子化合物，除有众多保健功效外，还具有防治胃寒、失眠的特殊功效。茶多糖的热稳定性较差，过酸、过碱条件下均会降解加快，所以用凉开水泡茶可使其中的有益物质不被破坏，并慢慢溶出，有利于健康。
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