丝瓜炒毛豆菜系及功效：
家常菜谱美容菜谱减肥菜谱清热解毒食谱通乳食谱工艺：滑炒丝瓜毛豆的制作材料：主料：丝瓜150克,毛豆150克
丝瓜炒毛豆调料：
盐2克,味精3克,胡椒粉1克,色拉油50克,淀粉(豌豆)5克
丝瓜毛豆的特色：咸鲜味美，清淡适口。
丝瓜毛豆的做法：
1.丝瓜去皮，切成片;
2.毛豆去壳，洗净，入沸水汤锅烫一下后捞起;
3.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下丝瓜、毛豆炒出香味;
4.烹调料，丝瓜断生时勾芡收汁，汁亮起锅装盘即
相关常识
毛豆中含有丰富的B族维生素，和丝瓜同时食用可降低血液中的胆固醇含量，还能增强机体免疫力，改善微循环。
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