1、鸡汁土豆泥。先把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝或者香肠丝，烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。
2、杂蔬土豆泥。准备好一个大土豆和适量冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗，盐，奶粉。首先将土豆去皮切，蔬菜粒洗净。然后把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮，水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟。最后把蔬菜粒捞出沥干水分，把土豆碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可还是买现成的蔬菜丁方便。
3、香蕉土豆泥。准备好一个香蕉和土豆、五个草莓和适量的蜂蜜。首先把香蕉剥皮后用勺子捣成泥，草莓切成细丁。然后土豆洗净去皮后，放到电饭锅里蒸熟，捣成泥。最后把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀，最后淋上蜂蜜即可。
西红柿炒土豆片酸甜可口，十分美味，那么处在孕期的准妈妈们同样可以享用这道美味吗？
西红柿炒土豆片是对孕妇非常好的一道菜，西红柿补充维生素，土豆在法国被称为地下苹果，含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能，还有大量膳食纤维，因为西红柿的酸和土豆的粘稠混合，红白色彩的搭配，会引起孕妇的食欲，同时酸味也是孕期最受欢迎的味道，可以放心食用，建议土豆食用时要去皮洗净，炒制完熟。
土豆是没有禁忌的安全食物，孕妇喜欢吃很好。土豆里除了含丰富的维生素，主要的成分是淀粉，淀粉到体内在需要的时候就会转化成糖分，孕妇如果特别需要吃土豆，每天吃很多，可以考虑吃点补充血糖或者高热量的食物，当然保持吃土豆也是非常好的，不过不要吃长芽的那种。
但是需要注意的是不能吃未成熟的西红柿。因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。
这道菜中番茄的酸味能够很好的缓解孕妇的不适症状，使孕妇的胃口变好，营养更加均衡，这样对准妈妈和宝宝的发育都有一定的好处。
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