橙汁冬瓜这样一道好吃又好看的菜到底适不适合孕妇食用呢？答案当然肯定的。
因为冬瓜性寒，所以大家对孕妇能不能吃冬瓜普遍存有疑问，现在就要告诉大家，孕妇也可以吃冬瓜，但是不可多吃。同样脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者也应少食。其实冬瓜中含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质，同时又没什么糖份，有利尿消肿、清胃降火的功能，对于孕妇存在的水肿问题能够有一定的缓解作用。
同样孕早期妇女多喝橙汁可以改善皮肤状况，开胃下气，同时它对血管有保护作用，对身体很有益。并且橙汁中含大量维生素C，且易于吸收，有助于胎儿脑神经发育，提高胎儿智力。如果膳食中缺乏了维生素C，神经细管向大脑输送营养成分的功能将会有所阻碍，从而大脑也将不能及时得到营养成分。
酸酸甜甜的橙汁中加上软绵的冬瓜，这样的搭配，相信能让准妈妈们胃口大开吧。准妈妈们赶紧动手起来，亲手做一道橙汁冬瓜犒劳孕期的辛苦吧！
原料：冬瓜500克、鲜荷叶1块、食盐少许。
做法：
1、将冬瓜削去皮去瓤，切成块状；将新鲜的荷叶洗净，切成丝备用。
2、冬瓜和荷叶同时放入汤锅中，倒入适量清水，先用大火，煮沸后改用小火熬约1小时。
3、煮熟后用精盐调好味即可。
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