二月二龙抬头传统食物

时间:2023-02-07 16:16:32 饮食 我要投稿

  1、葱饼

二月二龙抬头传统食物

  有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”,而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼,称为“揭龙皮”。太原地区这天除吃烙饼外,还有吃水饺,叫做“吃龙耳”,晋南这天则一定要吃麻花、撒子,谓之“啃龙骨”。

  2、饺子、驴打滚(财源滚滚)

  在“龙抬头”这天,讲究吃“肉菜饺子”,取“肉菜”之谐音“有财”,寄语新年财源滚滚之意;而在老北京的习俗中,人们喜在农历二月二买“驴打滚”品尝,黄豆粉面裹上豆沙馅儿,外形圆润,同样有“财源滚滚”的含义。

  3、炒豆子

  在西北、甘肃岷县等地有吃炒豆子的习惯,表示春天的开始,岷县的二月二会,人们买大黄梨回家孝敬老人,故二月二庙会又称“黄梨会”。

  4、撑腰糕

  江浙沪地区在二月二这天保留着吃“撑腰糕”的习俗,意思是吃了糕,当年里就不会腰酸背痛了。

  5、面条

  北方人喜欢在这天吃碗“龙须面”讨个“好彩头”。龙须面由山东抻面演变而来,因抻出的面细如发丝,下滚水如银龙入海,故得名。“龙须面”有顺顺溜溜,顺心如意的美好寓意。

  6、面旗子

  淄博老百姓有吃炒面旗子的习俗。就是切成菱形的面片,将干后的面旗子用白抗土加热炒制而成。

  7、炒面

  在安徽省黄山市歙县北乡一带,每逢二月二,家家户户都吃炒面条,因炒熟的面条外形像虫,寓意大家合力把虫炒熟并全吃了。

  二月二这一天的饮食多以龙为名,这一切都是为了唤醒龙王,祈求龙王保佑一年风调雨顺,获得好收成。

  龙抬头节日的意义

  1、“龙抬头”这个节日是对于农人的节日。龙是掌管水的神,而这个节日就是给“地龙”土地公办的节日,是土地神诞辰“社日节”。

  2、“龙抬头”这个节日是在开春之际一并而至,也正是农田开始长芽,苗圃正需要土地供给营养和水分的日子。人们为了今年的农作物长得更好,祈求土地给与田地足够的养料。

  3、“龙抬头”标示着阳气生发,雨水增多,万物生机盎然,春耕由此开始。

  4、自古以来人们亦将龙抬头日作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。

  二月二龙抬头剪发吉时

  二月二龙抬头剪发吉时具体在上午7:00-9:00或者10:00-12:00,中午13:00-14:00,下午15:00-16:00。不同时间剪发寓意都不同。

  上午7:00-9:00剪发寓意龙子登机,登上皇位。上午10:00-12:00剪发寓意金榜题名,英才卓绝,中午13:00-14:00剪发寓意如日中天,大事天成,下午15:00-16:00剪发财源滚滚,日进斗金。但小编觉得无论只要是在二月二当天的白天去剪就可以了,因为从时间上来说剪发并没有特殊的禁忌,但在这一天剪头发的人会比较多,因此为了避免等太久,可以早点去理发店剪发。

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