高温天气吃什么解暑，绿豆汤是夏天颇受欢迎的解暑饮品。这是因为绿豆性凉，味甘，有清热解毒、预防中暑的作用。酷暑难耐的夏天，喝一碗绿豆汤，让人顿感暑热消尽、神清气爽。下面小编告诉大家高温天气吃什么解暑。
高温天气吃什么解暑1
1、绿豆汤
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，小时候常带着水杯，里面就装满了绿豆汤，再放点冰糖，尤其放凉了之后，真的非常好喝，绿豆汤的主要功效，就是清热解毒，消暑除烦，而且适合各个年龄段，夏天已到，酷暑将至，如果你整个人没啥食欲，而且还懒洋洋的，那么你需要一杯“救命”的绿豆汤，清凉解暑，还能减少夏天上火的.次数，人也精神了。
2、西瓜
西瓜果肉呈现红色，百分之九十的成分是水，这种水果是非常适合夏季食用的，清凉解渴，方便携带，大人孩子都适合，细数一下，西瓜能为身体带来的功效，还真不少，西瓜是番茄红素的来源，对于心脏器官，起着重要的健康作用，夏季常吃西瓜，除了能解渴，还能止饿，丰富的柠檬酸物质，还可以减少体内多余的脂肪。
3、冬瓜
民间有“冬瓜入户，不进药铺”的说法，冬瓜浑身都是宝，包括皮、果肉、瓤和籽，都含有丰富的营养物质，冬瓜怎么吃才好，夏季常饮冬瓜汤最有疗效，尤其是女性朋友，别适合女性吃，冬瓜能消热、利水、消肿，减肥美容，降压降脂，部分老年人，夏天消化系统不好，可以多食用冬瓜汤，搭配莲子、鸭子、百合，消暑的同时，还能开胃。
4、黄瓜
黄瓜是我们生活中常见的蔬菜，具有丰富的营养，热量低、脂肪低，常吃可以减肥、减脂，黄瓜味道清香，生吃、熟吃都美味，再过一段时间，就可以种植黄瓜了，黄瓜产量很高，只需3-5棵，到了收获的季节就吃不完，黄瓜最常见的做法，就是“拍一拍”，无论家庭餐桌，还是饭店夜市，这道菜都很常见，黄瓜的功效有很多，清热解毒，利水利尿，还对减肥有一定的帮助，夏季吃黄瓜，应该带皮一块吃，这里的维生素营养也很丰富，吃之前应当处理干净，保证没有农药残留，用盐水浸泡20分钟左右即可。
5、丝瓜
丝瓜是夏季的应季蔬菜，它的结果量和黄瓜差不多，十颗就够了，越热长得越快，稍微一不注意，丝瓜就会长老，所以采摘应当及时，丝瓜汁独有的B族维生素，可以减轻女性脸上的斑块，对美容有一定的帮助，它的丝瓜汁还被称为“美人水”，可炒、可做汤，功效解热消毒、降火，夏季必不可少的蔬菜。
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1、苦瓜
夏天适当吃点苦味食物有益健康，苦瓜则是苦味食物的代表。
苦瓜，又名凉瓜，癞瓜，因其性凉味甘苦，外皮多皱而得名。我国传统医学认为，苦味能清热，夏季食用可帮助人们消暑降火。另外，苦瓜中的苦味素和苦瓜甙能刺激人体唾液、胃液分泌，令人食欲大增。不仅如此，苦瓜还有美容、瘦身的功效，将苦瓜榨汁直接饮用能够起到减肥瘦身的作用。
但需要注意的'是，夏季吃苦瓜要控制好量，尤其是体质寒凉及脾胃虚寒的人，毕竟苦瓜是寒性食物，过量食用会影响脾胃功能。
2、黄瓜
黄瓜的含水量高达98%，气味甘寒，有生津解渴、清热利水、排毒通便的功效。而且黄瓜中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，生吃不仅能为身体补充水分，滋养肌肤，还能促进粪便和肠道中有害物的排泄，同时对降低胆固醇也有一定效果。
3、丝瓜
丝瓜口感细腻，清凉爽口，含有丰富的维生素、矿物质、木糖胶、植物黏液等物质，有着“瓜果药材”和“植物海蜇”的美称。丝瓜性凉，有清热利肠、凉血解毒的功效。盛夏时节，吃上一盘丝瓜做成的汤菜，可除油解腻、清心解暑，令人胃口大开，免除苦夏之烦恼。
4、冬瓜
冬瓜性寒味甘，有清热生津、消暑解渴、利水消肿的功效。同时，冬瓜含水量大，夏天食用还能起到增进食欲的作用。暑热天，在广东民间，人们喜爱用老冬瓜搭配荷叶煲汤，而且选用的冬瓜越老，消暑能力越强。此外，常吃冬瓜对减少体内脂肪、美肤养颜均有一定帮助。
但是冬瓜性寒，过多食用会体寒，久病滑泄者及虚寒肾冷的人最好少吃。
5、绿豆汤
绿豆汤是夏天颇受欢迎的解暑饮品。这是因为绿豆性凉，味甘，有清热解毒、预防中暑的作用。而且绿豆中含有非常重要的维生素B族和钾元素，能有效弥补流汗带走的营养损失。酷暑难耐的夏天，喝一碗绿豆汤，让人顿感暑热消尽、神清气爽。
6、陈醋
盛夏高温季节，人体因出汗过多、食欲不振、睡眠不足等原因，常有疲惫乏力之感。加上各种细菌感染，一些肠道疾病特别容易发作。这时候适量吃些醋，不仅能很好地增加食欲，同时还可以抑菌杀菌，减少胃肠道感染病菌的几率。因此，夏天在做凉拌菜或熟菜时加入陈醋，能帮助我们增进食欲、防暑消暑和预防胃肠道疾病。
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西瓜：这个应该是解渴消暑的首选食物，其性情比较的寒凉，具有消除暑气、止渴以及利尿的作用，尤其是因为高温出现发热、心烦、中暑以及急性热病的时候，既可以使用西瓜进行辅助治疗。
绿茶：夏季因为高温作用随着汗液的'流出，会让钾元素大量流失，绿茶当中含有的含苞欲放钾成分，在补充水分的同时也能够补充钾元素，作为夏季日常茶饮还是非常不错的。
杨梅：夏季的时候很多人都会因为津气不足造成口干问题的出现，这时候吃点杨梅就能够起到止咳止津的效果，也有防止中暑的效果;另外杨梅当中的维生素c、酸味等，还能够提升个人的胃口，作用还是很全面的。
梨子：能够止咳、化痰、清火、润肺等效果，因为夏季天气比较炎热所以很多人都会有上火、口舌干燥的情况，因此吃点梨子的话，就能够清热解暑同时改善口感问题，让身体变得很舒服而且健康。