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这个季节吃什么水果

时间：2024-10-02 16:33:16 饮食我要投稿

　　这个季节吃什么水果，随着生活条件的改善，人们对养生的态度越来越重视。很多人开始讲究营养均衡，其实水果按月份吃会更有营养，吃到应季的水果，口感会更加鲜美，营养价值也会翻倍，不妨来了解这个季节吃什么水果。

这个季节吃什么水果

　　这个季节吃什么水果1

　　水果按月份吃会更有营养？一份应季水果清单请收好

　　1-4月份，多吃芦柑、甘蔗、菠萝、番茄、猕猴桃

　　大家在一月份的时候，可以多吃一些芦柑，它里面含有丰富的维生素C成分，对于淡化色斑，美容养颜具有很好的效果，同时芦荟具有很好的解渴生津的效果，口渴的时候吃几口芦柑，能够帮助身体快速补充水分，平时还可以多吃一些猕猴桃，来补充体内的膳食纤维，更好的促进肠道蠕动。

　　二月份和三、四月份的时候，大家可以多吃一些甘蔗、菠萝、番茄等水果。甘蔗含有人体所需的多种微量元素，经常吃一些甘蔗能够帮助人体补充铁元素，促进人体红细胞的生成。番茄里含有的番茄红素，具有很好的抗氧化效果，人体经常食用能够保持皮肤紧致有弹性。

　　菠萝吃到嘴里，口感酸涩，但是具有很好的.消肿利尿的效果，常吃一些菠萝还能够帮助人体健胃消食，大家在吃菠萝的时候，可以先放入淡盐水中浸泡几分钟，这样能够更好的消除菠萝的酸涩味。

　　5-7月份，多吃草莓、樱桃、桃子、荔枝、龙眼

　　五月份是草莓成熟的季节，这个时候适合多吃一些草莓，它里面含有丰富的果糖和果胶成分，能够很好的促进人体的生长发育。草莓里含有的叶酸成分，对于人体血管的保护也是非常有益的，能够帮助人体稳定血脂，想要保护血管的朋友，在平时可以多吃一些。

　　六月份的时候，大家可以多吃一些樱桃，樱桃具有很好的美容养颜，温和补气的效果，女性经常吃一些樱桃，可以很好的保持面色红润。女性朋友在平时，还可以多吃一些荔枝，来帮助身体补充水分，保持皮肤光滑有弹性。

　　七月来临的时候，正是桃子、龙眼成熟的季节，它们中含有的铁、钾元素比较多，人体经常食用能够很好的滋补气血，促进体内血液循环。

　　8-12月份，多吃西瓜、葡萄、梨、芒果

　　八月份正值盛夏来临，这个时候吃上几口西瓜，能够很好的帮助身体清凉解暑，西瓜里的水分也很充足，具有良好的解渴降火的效果，但是西瓜里的糖分比较多，血糖高的人不宜多吃。

　　九、十月份和十一、十二月份，大家可以多吃一些葡萄和梨，葡萄具有很好的抗氧化效果，能够延缓皮肤细胞的衰老，梨具有清热润肺的效果，能够很好的保护人体的咽喉部位。芒果能够很好的促进人体胆固醇代谢，想要稳定体内血脂的朋友，平时可以多吃芒果。

　　其实随着生活条件的提高，很多水果平时储藏的比较好，即使过了季节我们依然能够吃到，但是应季水果吃起来口感是最鲜美的，并且营养价值高，大家在平时不妨多吃一些应季水果，更有益于身体健康。

　　这个季节吃什么水果2

　　芒果：

　　芒果品种：鸡蛋芒（福建叫法），香味比较浓郁形状较椭圆，果肉是橙色的，如小鸡蛋那么大，超甜超香，适合榨汁，汁极浓稠，可兑些淡淡的蜂蜜水；比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是黄色的，有的是淡黄，果核很薄，这种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒；还有象牙芒、贵妃芒，不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿色的芒果青芒，比黄色的更甜。

　　挑选：选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的（有斑点的是从里面烂掉了），闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。

　　芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃时最好切成一小块一小块的，不要碰到皮肤和嘴唇，这样就好了。

　　桔、柚、橙子：

　　高身橙，扁身柑，光身桔”。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。挑桔子的话不论品种，中间有个环形的是母的，通常都会比较甜一些，有个点状的是公的，没有母的甜，挑皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋。柚、桔、橙子要捡沉手的，外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样的，粗糙的像麻子脸的别买，不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。买橙子的时候最好买底部，即“屁股”上面有个圈的。脐橙呢，就买“屁股” 那个洞是凹下去的比较甜。柚子、蜜柚一般越紧实越好。手掂感觉同样大小的越越好。用手按，越硬越好，按不下去的皮薄，皮越薄越好。蜜柚皮越光滑，颜色越均匀、越偏金黄越好。这样的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。

　　西瓜、哈密瓜、香瓜：

　　挑选西瓜时，要挑瓜的花纹感觉像是撑开了一样，尾巴开花的地方收口小的，“肚脐眼”凹进去的摸起来瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的，瓜色比较绿色泽比较深，用一只手托起，轻轻拍打，听声音，应该感觉有点空洞，托着的手感觉微微有震动，这个西瓜是沙瓤的，里面不紧密。如果不熟，就是很死的声音。

　　挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小，瓜大头的部分没有脐，但是有一点绿，这种是一棵瓜的第一个叶子结的，比较好挑，因为长的小。还有就是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分较软的。闻一闻香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好瓜。

　　挑哈密瓜要挑网纹粗且密的，闻到较浓的香气。

　　买任何瓜的时候，和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。

　　苹果：

　　富士应该挑那种看上去一丝一丝的，黄里透红的，这样的一般壤是黄的，又脆又甜还有一点点酸，味很正。千万不要挑绿里透一点点红的，这样的，一般味道都有点寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，否则肯定不是正宗，颜色不能特别红，有些粉红，且不是红成一片，要挑有许多红丝的那种，还有“肚脐”要陷下去深的，这样才甜。皮上麻点多的，用手指轻轻弹，清脆有回声的，是又甜又脆的。

　　买苹果（主要是红富士），最好选外表为条状红的（称“条红”），而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。

　　榴莲：

　　榴莲挑香味浓的，稍微裂开一点的，看得到里面的果肉软软糯糯的，又绝不湿漉漉的，果肉相对细长、金黄的，果形较丰满的外壳比较薄些，果肉的瓣也会多些。那种长圆形的'，一般外壳较厚，果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。

　　荔枝：

　　选荔枝的时候要选表皮凹凸不平，纹路深的那种，那种荔枝通常都是小核的！而表面光滑平坦的那种，一般核都很大！不仅要表面红润，而且捏起来要饱满有弹性，如果没弹性很软感觉有点空就是放的时间长了。还可以轻轻按一下荔枝的尾部，如果感觉软，没有按到硬物，一般说来核是比较小的，如果可以感觉按到硬物，一般是大核。

　　梨：

　　梨要挑母的，细腻多汁且甜。母的，就是顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆，把的根部粗的。

　　葡萄：

　　葡萄要挑整串饱满的，一粒粒长得密密的那种，先闻一下香味，果香浓的才买。如果冬天挑葡萄，千万要买新鲜的。不要看果粒，要看梗，新鲜的葡萄，梗硬挺，鲜艳的绿色。当颜色变深褐色，软啪啪的，就是摘下来比较久的了，这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实，可是其实都是低温保存的结果，并不是真的新鲜。买“玫瑰香”葡萄尤其要注意，这种小粒的果实不容易保存。

　　香蕉：

　　香蕉不要挑两头有绿色的，那是处理过的，并且个儿不要太大，小些的香蕉才好，要圆润的，不要有棱角的才是好香蕉，正常黄色，略带芝麻点的。

　　水果买回家，放哪儿？很多人会直接塞进冰箱。

　　这种做法虽然省事，但不明智。因为有些水果确实要立即放进冰箱，不然容易坏；有些则绝对不能塞进冰箱，因为这样会影响水果继续成熟，还可能造成冻伤；还有一些水果，如果很快就会吃掉，也不必放进冰箱。

　　买回家就要冷藏的水果

　　草莓、蓝莓、樱桃、葡萄、荔枝、龙眼、金橘、无花果。

　　它们多是浆果，常温下呼吸旺盛，容易失水，还可产生大量能催熟自己的乙烯导致过熟；又因为皮薄肉软易磕碰，微生物很容易通过伤口扩散到水果内部。

　　因此这些水果常温下特别容易腐败变质，需要低温冷藏，抑制呼吸作用、抑制乙烯产生，抑制酶和微生物的活性，延长保质期。

　　冷藏方法：

　　不可敞口。敞口时氧气充足，水果呼吸作用最强，不仅最容易失水，还容易消耗各种营养，如维生素C。

　　不可密封。完全没有氧气时，水果会进行无氧呼吸，同样会消耗营养物质，比如加速果皮纤维素降解，使水果硬度降低，还会产生乙醇，让水果出现酒味。另外，呼吸产生的水汽完全排不出去，会让水果处于高湿环境，容易发霉。

　　最好选择有缝或孔的密封盒。水果因呼吸作用会消耗氧气产生二氧化碳，相对密闭的环境，能使氧气较低，二氧化碳浓度升高，既降低了水果的有氧呼吸，又不至于使其进入无氧呼吸，非常适合这些水果保鲜。