加工食品和天然食品举例
加工食品和天然食品举例，天然食物包括新鲜蔬菜、水果和坚果、鱼肉和奶类以及全谷物、杂豆类等;精加工的食物包括各种糕点和面包、白馒头和白米饭、加工肉制品，下面来看看加工食品和天然食品举例。
加工食品和天然食品举例1
我们所用来描述食物的语言起着深刻的影响。正如“有机”“工艺”“手工制作”这类的词语，比起“灌装”“不纯”“冷冻速食”，总是能更多地吸引我们的眼球，刺激我们的味蕾。
其中一个关键词便是“自然”。我们往往会不由自主地把加工食品与一大堆其实并没有使用的添加剂所联系起来。但是如果把对象换成天然食品，就一定能等同于健康吗？
事实上，天然不意味着健康。欧洲食品委员会及萨里大学研究员克里斯蒂娜·萨 德勒（Christina Sadler）这样认为。不仅如此，天然食物还可能包含毒素，而些许加工则可以使其更加安全。
例如，芸豆，其本身包含凝集素，能引起呕吐腹泻。而隔夜浸泡和沸水烹饪却能够去除这种物质，使呕吐与腹泻离我们远去。
另一个例子是牛奶。早在十九世纪，出于灭菌的目的，牛奶被进行了巴氏消毒处理。在此之前，因为品质优良的冰箱还未被发明，牛奶只能在本地流通。因为长距离的运输会助长有害病原体的繁殖。而巴氏消毒法这种加工形式有效延长了牛奶的保质期，牛奶从此不仅仅是当地人的美味了！要知道，在此之前，世界上竟然有四分之一的疾病来源于变质的牛奶。
冷冻，另一种简单的加工，甚至能保留住瓜果蔬菜海鲜的营养。丰收时，农民会将食物冷冻，而不是堆积在一起，运输，然后放在架子上，等待着营养流失。
也许这个结论会使你震惊：“冷冻食物不如它们新鲜时好”是错误的观念
在2017年的`一个研究中，研究者从不同的商店购买新鲜蔬菜，在当天和放进冰箱的五天后分析它们的营养水平。比较发现，它们的营养水平相差无几，在某些情况下，冷冻蔬菜还更胜一筹。
加工使添加维生素和矿物质到特定的食物中成为可能，从而减轻营养缺乏。这并不意味着经过处理后的食物一定要营养均衡，它只是满足人的需求。
同时加工还可以让本来与一些天然食物无缘的人多了一种选择。如经典的发酵奶酪，满足了乳糖不耐受人群的需求。
最初，加工食品的目的仅仅是延长他们的保质期以求度过严冬。许多食物需要加工，加工使人们远离挨饿，人们不可能只依靠未经加工的谷物生存下来。西红柿罐头是一个经典的例子，西红柿可以在更成熟的时候采摘，储存也更容易。
加工食物因为成本更低，因此价格低廉。仅为天然食物的三分之一。
加工食品拥有着这么多的优点。但是如果过度加工，那就是灾难！过度加工是指使用从食物中提取出来的物质和添加剂，没错，黄油、奶油、高脂肪......过度加工食物可能会引起炎症、过度肥胖、更高的心脏疾病风险等糟糕的事情。
很显然，加工食物这个领域仍需要更多的研究，我们仍不知道黄烷醇和多酚这类水果中富含的微量元素是如何被加工所影响的。“有很多研究专注于一种食物，但是人们不会只吃一个苹果，人们会吃一顿包含苹果的丰富餐食。”库恩勒（Kuhnle）如此表示。
适当加工的食物显然有很多优点，有时比天然食物还要好。不过，什么是适当加工，什么是过度加工，仁者见仁，智者见智。什么才是决定加工程度的因素，众说纷纭，目前并没有一致的看法。
不过，对于天然食物一定就比加工食物健康吗这个问题，你们一定已经有了新的答案了吧。
加工食品和天然食品举例2
天然食品有：茄子、苹果、西红柿、黄瓜、大米等，加工食品有饼干、雪糕、豆腐、糖果、奶酪等。 天然食品，通常是指那些生长在自然界中，未经加工或仅经过少量加工的食品，而加工食品是指运用工业制造的流程和化学配方来制造的食品。 随着营养科学研究的不断进步，人类对食品的认识逐步提高，食品不仅含有人体所需的营养物质，也含有一些有毒物质，所以在选择食品时，首先要注意食品的安全性。如今社会生存环境严重恶化，就是纯天然的水果、蔬菜也都可能残留各种农药、重金属等有毒成分，这些有毒成分不除掉，会危害健康。因此，从维护人体健康考虑，提出了绿色食品概念。
人造鸡蛋的营养价值在哪
其实很多人去买鸡蛋的时候，都会存在一个担忧，那就是害怕代购买到那些假的人造的鸡蛋，但事实上，希望大家能够明白，其实人造鸡蛋，是可以吃的，而且也有一定的营养价值，所以下面就为大家具体介绍一下，人造鸡蛋的优缺点，这样我们就能够正确地选择这些食物。
优点：
（1）与传统鸡蛋相比，这种植物鸡蛋有效降低了超过40%的成本，也更加环保。
（2）植物鸡蛋的'蛋白质部分来自于植物，同时也不含胆固醇，可迎合忌食胆固醇又想品尝鸡蛋味道人的需求。但，胆固醇却是小孩发育不可缺少的成分，对成年人来说也是需要适量摄入的。
（3）携带方便，在无法购买和携带新鲜鸡蛋的环境，如野营、登山、外出等条件下方便使用。
（4）丰富了素食者的餐桌，素食者有时会食用植物蛋白肉（代替肉）、椰奶（代替牛奶），但却没有相应的食物来代替蛋类。素食蛋的出现对素食者是一个福音。
缺点：
（1）属于加工食品，任何加工的食品无论如何模拟天然食品营养，也无法替代天然的食品。这和配方奶永远无法替代母乳是一个道理。
（2）为了有一定保质期，可能添加有防腐剂。
（3）为了丰富口感，可能添加有香精，这是很多用动物食品替代品的通病。
（4）天然的口感是无法模拟的，食物的天然香气物质往往几十上百种，这是加工食品无论如何努力也无法做到的。
以上就是人造鸡蛋的营养价值介绍，通过这些内容介绍之后，就希望可以给大家带来更多的帮助，因为对这些食材有了更全面的了解，才能够真正发挥这些保健效果，帮助我们有效的避免和远离一些疾病的影响。
加工食品和天然食品举例3
几乎所有健康糖尿病饮食的三大共同点
糖尿病患者在开始选择个体化饮食之前，先了解一般原则是有帮助的。ADA强调了几乎所有推荐的糖尿病饮食都具有的三个关键因素：
多吃非淀粉类蔬菜
比如西兰花、甘蓝、沙拉蔬菜、蘑菇、辣椒、豌豆等。这些蔬菜通常含有大量营养，但碳水化合物和热量很少。
少吃糖和精制谷物
糖会导致血糖急剧升高，最好也尽量减少主食淀粉如面粉、意大利面、面包和白米饭的摄入，这些简单碳水化合物也会导致血糖显著升高。
选择天然食品而不是高度加工食品
天然食品通常含有更多的蛋白质和纤维，热量更低，还有许多其他健康益处。加工程度越高的食物，比如垃圾食品和盒饭，就越有可能含有糖、盐和脂肪。这些食物基本上都是为了让人多吃。
这三个原则适用于绝大多数的糖尿病和糖尿病前期患者。无论你选择什么样的饮食模式，经常做出上列选择肯定有助于更好地控制血糖和整体健康。当然，可能有一些例外。比如，接受过减重手术治疗或患有晚期肾病的人，可能无法遵守所有这三个原则；而极少数饮食者如“食肉”饮食的支持者，会选择忽略其中一个或多个原则。
不存在理想的宏量营养素组合
碳水化合物、蛋白质和脂肪是构成人类饮食的宏量营养素。许多饮食和饮食模式都列出了每种宏量营养素的确切摄入量。
美国膳食指南每5年发布一次，为美国人提供了非常精确的宏量营养素摄入“目标”[2]。例如，31~50岁的女性每天要摄入130 g碳水化合物，占总热量摄入的.45%~65%。但ADA委婉拒绝了这一建议[1]，指出尽管有许多研究试图为糖尿病患者的饮食计划确定宏量营养素的最佳组合，但一项系统综述[3]发现不存在广泛适用的理想组合，宏量营养素的比例应因人而异。
实际上，理想的宏量营养素组合是不存在的。每个人碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入目标不同，最好采取医生的建议，并应基于对当前饮食模式、偏好和代谢目标的个体化评估。
碳水化合物与血糖控制
糖尿病患者，尤其是使用胰岛素治疗者，都知道碳水化合物是饮食中最麻烦的部分。这是因为碳水化合物比我们吃的其他任何东西都更容易导致血糖升高，并在很大程度上导致危险的长期并发症。
简单地说，如果你有糖尿病，少吃碳水化合物是很有意义的。在这方面，你可能听到过相互矛盾的建议。ADA认为，对于糖尿病患者来说，减少碳水化合物的总摄入量是改善血糖的最有力证据，并可用于满足个体需求和偏好的各种饮食模式 。也就是说，少吃碳水化合物是改善血糖的最好方法。
ADA也证实，我们并非真正需要碳水化合物。根据美国膳食指南建议，成人每天至少需要130 g碳水化合物，这是很常见的 。但ADA指出，在极低碳水化合物摄入的情况下，这种能量需求可以通过机体代谢过程得到满足 。
这个建议并不一定意味着每个人都应该采取低碳水化合物或生酮饮食，但确实意味着限制碳水化合物对任何与高血糖作斗争的人来说都是一个很好的选择。事实上，限制碳水化合物是如此有效，以至于它通常会给糖尿病患者带来警示——如果减少碳水化合物的摄入量，可能需要准备减少胰岛素和其他降糖药物的使用，以避免低血糖发生风险。
碳水化合物限制几乎可以融入到任何其他饮食中，包括纯素食、素食和地中海饮食模式。
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