刺激性水果蔬菜有哪些，刺激性食物，是指会对人体造成一定的刺激作用的食物，在人体体质比较特殊的时期，比如说生病用药的时期，是一定不能吃这些刺激性的食物的，下面分享刺激性水果蔬菜有哪些？
刺激性水果蔬菜有哪些1
1、食用菌类
主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类
主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类
主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类
主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
刺激性水果蔬菜有哪些2
1、海鲜：
主要是海虾、黄花鱼、螃蟹等。这些食物通常含有较多的蛋白质，可能诱发免疫系统的激活，从而导致荨麻疹等一些免疫系统疾病的发生或加重；
2、蔬菜：
一些刺激性的蔬菜和蘑菇，如韭菜、蘑菇、生姜、大蒜等。也是发制品。食用过量容易导致腹胀、腹泻等消化不良症状；
3、水果：
含糖量高的水果一般被认为是发制品，如榴莲、蜜瓜、杨梅等。这些水果因为升糖速度快，容易感染，血糖高会影响伤口愈合的速度，这也属于发制品。
4、肉类：
一些蛋白质含量高、容易引起过敏反应的肉类也被认为是发制品，如牛、羊肉、鹅肉等。
此外，辛辣刺激性食物如水煮鱼、麻辣火锅等。以及酒或含酒精的食物，如酒糟、醅等。常被认为是护发产品。身体虚弱、生病或免疫系统功能亢进时，尽量避免摄入。
韭菜、香菜也均有辛味，属于辛物；咖啡、浓茶同样属于刺激性食品。
生冷食物顾名思义就是生的和冷的食物。中医上称为寒性食物，这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效。
包括黄瓜、苦瓜、空心菜等各种凉性蔬菜。梨、柿子、火龙果、山竹、西瓜、香蕉等凉性水果；
泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊等水产品同样属于生冷食物。
多吃辛辣刺激性食物容易造成脾虚畏寒，引起胃肠不适、畏寒怕冷等症状。体寒者需忌口。
对于具体哪些是辛哪些是辣都分不清的我们而言，就更别说要知道什么是刺激性食物了。这刺激性食物，到底是什么呢？
什么是刺激性食物？
刺激性食物，是指某些进入人体内后，会与胃肠到会发生不利的反应的食物。如果长期使用可能会损伤胃粘膜，导致胃炎的发生。对于为什么很多很多药物都表明忌食刺激，还与刺激性食物会影响药效有一点关系。
常见的刺激性食物有哪些？
1、烟酒
烟虽然不属于食物，但这里小康也将其列入此列。因吸烟吸烟，虽然吸烟用的是呼吸道，但在咽进入人体之后，部分物质还是会进入食道，或是虽循环系统作用与全身，如刺激性延误、尼古丁等；而酒对胃肠具有刺激性，想必这是很多朋友都有所了解的'。
2、辛辣食物
辛辣食物：是指有强烈刺激性的食物，辣很容易理解，如辣椒、花椒、胡椒等，辛味食物如大蒜、葱、姜、香菜、洋葱、桂皮、韭菜、丁香、肉桂、茴香、姜黄、咖喱等。一般表现为热证的患者应禁食这类食物。
3、生冷食物
生、很好理解，就是未经过烹饪处理的食物，人的胃属于较为脆弱的部位，特别是病人。当然，除了水果，国人一般也不会去吃生的食物。
而水果，大都不在辛辣、生冷一列。冷，除了指比较凉的食物，如冷饮外，还包括了中医所说的寒性食物，这些食物多有清热解毒、降火的作用。如苦瓜、百合、空心菜、鱼腥草、蒲公英、败酱草、金银花、鲤鱼、河蟹、海带、紫菜、田螺等等。一般寒证疾病者禁食，如风寒感冒，女性月经不调等。
哪些病人不能吃刺激性食物
其实就健康角度而言，任何人都不能长期吃刺激性食物。比较无论生病与否，它都会影响胃肠功能，只是相对而言，多数炎症，痔疮、肝病、皮肤病、失眠、过敏、孕妇及哺乳期女性等人群，应特别注意。避免刺激性食物影响治疗或加重病情。
至于某些疾病的忌吃发物，那就要根据实际疾病类型去推断了。这点，当然是问自己的主治医师更快咯。
刺激性调料有哪些
常见的辛辣刺激性食物有葱、姜、蒜、洋葱、花椒、胡椒、辣椒、芥末等调味品。韭菜、烟酒、火锅也是性温的，会刺激喉部黏膜，不利于病情的恢复。平时可以吃一些温凉的食物，如小米粥、烂面条等，有助于消化。
如果某些人群无法食用刺激性调料，则可以避免使用以上刺激性调料。
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