根据不同国家的文化差异，饮食习惯也是有很大的区别的，一日三餐所搭配的饮食有不一样的体现，以下分享德国人的一日三餐吃什么。
吃什么1：
1、早餐
德国有一句谚语：早餐吃得像王子，午餐吃得像市民，晚餐吃得像乞丐。工作日的早上，德国家庭的早餐一般是面包和麦片，搭配着牛奶、果汁、咖啡、各种面包、各种果酱、各种奶酪、各种火腿片。麦片里面会添加各种的果干、鲜水果、酸奶、果酱等。
在德国可以找到120余种用牛奶、绵羊奶和山羊奶制作而成的奶酪。当地人最爱吃哈尔茨奶酪，这是一种高蛋白质、低脂肪的健康食品，这个奶酪尤为适合一直囔着要减肥却管不了嘴的人，哈尔茨奶酪的历史悠久，几百年前，人们已经开始用凝乳，搭配葛缕子制作这种酸奶酪。在面包上涂上哈尔茨奶酪和猪油，便成了地道佳肴美食。
2、午餐
午餐德国家庭爱吃土豆饼，在德国土豆不归类于蔬菜，而是主食。土豆，酸菜，黑面包和香肠构成了德国食物的传统印象。现代德国餐食自然丰富了很多，但土豆的作用依然不可或缺，各式各样的食物都包含土豆，蒸煮炸烤，甜的咸的各种做法，种类繁多。从营养上来说，土豆米面等虽然都含有高淀粉，但是土豆红薯等的淀粉属于优质淀粉，并且不属于精细食物，对身体更有益。
德国家庭的午餐离不开香肠，据统计，德式香肠有1500多种，每个城市都出产好几种配方独特的香肠。欧洲香肠的历史可追溯至公元前8世纪的高卢地区，公元前2世纪，古罗马征服高卢后，将香肠传到欧洲其他地区，成为欧洲的主要肉食，随着文艺复兴后的地理大发现，香肠推广到了世界其他地区。
在德式香肠中，德国人最爱吃图灵根香肠，这种香肠无论是地位还是名气，都是其中翘楚。图灵根香肠是用猪肉、牛肉或者牛犊肉的肉末，灌入羊肠或猪肠制成，主要用胡椒、牛至、香菜和大蒜来调味。要想被称为“图灵根香肠”，至少51%的原料要来自图灵根地区。有意思的是每届各国选举时，竞选人都会对着摄像机吃一块香肠，大快朵颐的同时传递给民众一个信息：“我也是普通百姓的一员”，这样才能赢得选民的好感。
午餐德国人也爱吃披萨，德式披萨Flammkuchen（中文直译：燃烧大饼），经典的是放上洋葱和火腿，有的会放梨块，饼皮非常非常薄而且脆。白色的是酸奶油。
德国菜主要是受法国和匈牙利菜的影响，以炖菜和香煎的方法居多，比较大的菜系是Bavariancuisine和Swabiancuisine等等，同时还受70年代大量来德国务工的土耳其人带来的土耳其美食的影响。比如，德国的国民快餐Dner，它的普及率跟汉堡在美国的普及率一样，甚至还高，作为工作午餐是不错的选择。
热狗也是工作的德国人午餐首选，在德国到处都是这种巨型热狗，1900年这种面包夹香肠的德国吃法传入美国。
还有一种汉堡夹鲱鱼的美食，抹上一层蛋黄酱加上一些洋葱，深受当地人的喜欢。
咖喱肠也是大众午餐美食，被称为德国街头小吃的标志。猪肉香肠在炸过后，浇上番茄酱和蛋黄酱，撒上咖喱粉，一般还会配上面包或者薯条。
3、晚餐
晚餐的主食一般是面包，面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。据统计年德国人每人年平均吃面包81.5公斤。晚餐德国人爱吃猪肉，据世界奢侈报道消息，德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。晚餐经常有肘子，通常选用厚实的猪后小腿，做法分南北两派，南部以巴伐利亚州为代表，会将调味过的肘子放在汤里煮熟，然后在炉子里烤上一段时间，直烤到外皮酥脆油亮方才出炉。
北部吃法以柏林为代表，有点像我们国家常的炖肘子。通常把肘子稍加腌制后放入高汤中，加入胡萝卜、大蒜、芹菜、香料等一起炖煮，出锅后的肘子嫩而不烂，一般搭配着酸菜和豌豆泥一起享用。
醋焖牛肉绝对算得上德国人餐桌上的一道大菜，牛肉需要用葡萄酒、果醋、洋葱、丁香等香料腌制，然后拿出来炖煮，再将烧成浓汤的腌汁浇在上面。味道甜酸适口，让人欲罢不能。
梨、豆子和熏肉这种组合是德国家庭晚餐经常吃的食物，这种一锅烩是一道典型的德国美食，传统上人们将整个煮熟的梨子和土豆装在一起端上餐桌。作为一道典型的北德菜，它是口味又甜又重的食材的组合。就像它读起来的那样，这道来自德国的菜肴做起来一点也不容易，但是真正的德国人还是知道，哪种梨子是最适合的。
甘蓝配香肠是冬季晚餐首选，这道菜肴是不莱梅最有名的地方特色菜之一，熏制香肠由猪肉、熏肉、燕麦组成，同甘蓝一起烹煮，配上熏咸肉和熔化有焦糖味道的小土豆一起吃，这才是北德的重口甜味！第一次霜冻之后人们开始采摘甘蓝，因此GrünkohlundPinkel是典型的冬季菜肴。
星期天图林根丸子是用来招待客人的一道菜。这种由土豆和土豆羹制成的丸子烹饪起来很费时，因为一部分土豆要生着切碎并挤干水分，而另一部分土豆要煮熟之后再过筛，一般来说许多德国人的家里都有专门的土豆压榨机。有时图林根丸子会带有些浅绿色的光泽，因此也被称作“绿丸子”。这种美食的特别之处在于丸子里面有一个经过烤制的正方形小面包。
德国是有一种类似中国饺子的食物的——Maultaschen，是德国施瓦本地区（斯图加特附近）的传统食物。意大利面外皮，里面是猪肉馅，传统吃法是在高汤里煮着吃。更家常的做法是切成三四块，和鸡蛋液一起煎着吃，做法和口味都类似鸡蛋煎饺。
维也纳式炸猪排是深受全德人民喜爱的家常菜式，好多家庭晚餐都会吃，据说上海炸猪排就起源于维也纳炸猪排。常吃日式便当的同学也一定常吃日式炸猪排，这道于20世纪初从西方被传播到日本，又被改良适应日本人口味的家常菜。在德国，任何超市都可以买到炸猪排的半成品，买回家，烤箱加热一下，配上薯条，就是传统德国吃法。
吃什么2：
早餐是一天的开始，德国人对此毫不含糊，因而德国的早餐甚至比晚餐和午餐还来得要丰盛。大多数餐厅都提供早餐服务，主食有面包、肉类、蔬菜还有新鲜的水果，品种丰富，注重营养搭配。面包的种类都分得很细，有燕麦的、白面的、杂粮的，可以自己搭配杂粮、牛油、奶酪等。
家庭的早餐桌上，常常有采用藤子或是竹篾编织的小筐，里面放着各种不同的面包。常见的类型有乡村式面包、烤面包和小圆面包等，南部德国还流行面包圈。其中小圆面包据说就有不同的150多种，并且特别讲究吃新鲜的。
德国的午餐就显得比较平淡了，主打菜品是猪排、肉排、香肠、土豆等，德国人饮食习惯是毫不浪费，因此最后一刻，他们也会将面包蘸着汤汁消灭干净。
德国的午餐一般多在单位食堂或快餐馆就餐，是名副其实的快餐，如一个由土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘，外加一杯饮料。
在有家庭主妇和未成年孩子的家庭，午餐也较简单。如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包，或炖牛肉配米饭和生菜，再简单的就像中国的打卤面一样，用肉汁拌意大利面条，饭后喝一杯咖啡或吃一个冰淇淋。德国人简化午餐并不是为了省钱，而是为了节省时间。
晚餐与午餐差不多，因为下班的愉悦心情，有些喜欢加上一杯纯正的德国黑啤酒。如果你与德国朋友一起吃饭，不必担心自己不胜酒力，因为德国人可没有劝酒的爱好，你不愿品尝啤酒的话，他们绝对会尊重你的做法。
德国人的家庭晚餐通常是冷餐，内容是很丰盛的：一盘肉食的拼盘;鲜嫩可口的蔬菜，如小萝卜、西红柿、黄瓜;新鲜的水果，如葡萄、樱桃。有的家庭主妇还摆出各种风味的干酪，主食是面包。晚餐时间比较宽裕，德国人喜欢全家围坐在桌前，边吃边聊。
除了一日三餐外，有些德国人习惯在下午四五点钟“加餐”，即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜欢在此时邀请朋友来家里品茗聊天。在这样的聚会上，客人可以品尝到饮誉四海的德国糕点(德国的女士一般都练就一手烤制点心的手艺)。不过在当今快节奏的社会生活中，这种午后清闲的享受也只有在周末、假期或休假时才有可能。
至于德国的街头小吃，要数香肠最多，其余也有hamburger、pizza等经典的西式快餐，一些小餐馆内还会出售类似西班牙、土耳其的美食。
相关资料：
1、Kartoffelpuffer
德国人酷爱马铃薯，从菜价就能看进去。马铃薯的价钱真的是比拟动人。说简略也简略，便是马铃薯加鸡蛋面粉煎成饼。基于这边的炸薯条都比海内香，这个就更不消说了。
2、The Doner Kebab
德国同伙奉告阿宅doner来自柏林。固然这属于土耳其食品，但确是在柏林这块土地上生根抽芽的。doner算得上是仅能吃饱，又厚味，又廉价的抉择了。一全部doner能够顶很久，并且配料丰硕，荤素搭配，养分相对够了。至于干不干净，就看个人的设法主意了。一样平常doner店都开的比拟晚，正午才吃获得哦。
3、Black Forest Cake
奶油，樱桃，樱桃酒，巧克力，面粉，糖，组合在一路便是厚味的黑丛林蛋糕了。听说是因为配料樱桃酒是黑丛林的特产。并且只要这类酒能力发生如斯奥妙的滋味，少了它，就再也不是黑丛林蛋糕了。
4、Currywurst
腊肠相对算得上是德国人的真爱。听说，柏林汉堡的人每一年都邑争辩对于世界上最好吃的腊肠的归属权成绩。其实，腊肠的内涵都迥然不同，差别主如果表面一层料。那放curry粉的currywurst相对是最受欢迎的之一。
5、German Bretzel
赫赫有名的德国纽结饼，海内卖的甜的比拟多，德国这边是加盐的，表面硬，但吃起来又软又香，一样平常都是陪着各类肠一路吃。基本上算得是公民美食了，价钱特其余其实。
6、the wurstsalat
其实便是将肉肠和洋葱奶酪混在一路做成沙拉，能够看出德国人有多爱腊肠了。表面看着真的不咋样，一眼望去满是肉，然则吃起来还不错。德国人爱好和面包，或许烤西红柿一路吃，算得上德国人炎天最爱的美食之一了。
7、Wiener Schnitzel
其实正宗的维也纳炸肉排是应用小牛肉的，在德国的是改革后的“维也纳式”炸肉排，里裹着的是猪肉。面包屑要松脆，肉排要细嫩。
德国险些一切餐厅都有这道菜，从廉价的街边店到高级的西餐厅，老少皆宜。
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