生活中人们吃东西除了达到饱腹的目的，最重要的一点还是要注意食物中营养的吸收。所以一日三餐中的营养搭配也是非常重要的，下面我们来看看如何一日三餐营养科学搭配。
一日三餐营养科学搭配1
1、一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。
一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3：4：3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。
2、早餐：牛奶燕麦粥+煮鸡蛋+青菜
燕麦粥，粗燕麦需要水煮或者加入水中用微波加热，这样做是为了让燕麦更好软化。喜欢有甜味的朋友可以在其中加入新鲜苹果丁、葡萄干。看似简单的早餐，其实大有学问。燕麦粥可以帮你降低胆固醇，鸡蛋含有丰富蛋白质，而青菜含有大量的维生素。这是一份高谷物、高纤维的早餐。
3、午餐：海鲜/鸡肉+新鲜蔬菜+谷薯类主食(煮玉米)
午餐在一天的生活中起着“承上启下”的作用，因为营养的搭配不可忽视。海鲜或鸡肉低脂而高蛋白，而蔬菜，为你提供氧化素，保证身体里维生素C和维生素E的.正常含量。这样能够降低心血管疾病、肥胖症和高血压病的发病几率。用来替代米饭的玉米里的碳水化合物能够为你提供足够的能量。
4、晚餐：晚餐：煲汤/+粥品+绿茶
晚餐前小食(下午加餐)，一包蛋白粉+柚子/梨/苹果。晚餐应该少吃，但是完全不吃是不对的，而是要吃得精致点。苹果被称为“水果之王”，它含有丰富果胶，食用苹果有良好的润肠促消化作用，而蛋白粉是你身体强壮的燃料，在冬天更能让身体更耐寒。煲汤或粥品都可以选择广式的，广式粥和汤是出了名的营养丰富的。另外，在晚间九点之前饮绿茶，在防饥饿的同时还提升了基础代谢。
一日三餐营养科学搭配2
1、早餐。早餐的搭配不仅要注意数量，而且要注重质量。主食一般吃含淀粉类多的食物，比如馒头，玉米面窝窝头等，还要适当的加一些富含蛋白质的食物，比如牛奶、豆浆、鸡蛋之类的。它可以使人的血糖浓度迅速升到正常水平或超过标准水平，使人有充沛的精力来面对一天的工作和学习。
2、午餐。午餐应适当的多吃一些，并且要注重质量。主食一般包括米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等。副食要适当的增加一些富含蛋白质的食物，比如鱼类、豆类、蛋白质类的制品。使得血糖可以维持在正常水平，能够使一天的工作和学习有效地展开。
3、晚餐。主要以清淡、易消化为主。要相对少吃，要在就寝前两个小时进食，如果晚饭吃得过多，进食太多的.蛋白质和脂肪既不容易消化也影响睡眠，而且人们在夜间一般不活动，容易造成积食和肥胖。容易将脂肪积累到动脉血管壁上，导致心血管疾病。
4、一日三餐一定要合理搭配。不仅仅是为了填饱肚子，主要是为了能够保证人的身体正常健康的发育。以上就是对一日三餐的合理搭配的一些建议。
特殊人群的饮食建议：
1、孕妇饮食。要多吃易消化的食物，可防止呕吐。要少食多餐，注意糖分的补充和叶酸。孕妇要忌烟忌酒，忌油腻食物。
2、婴幼儿饮食。要注意补充蛋白质，要增加餐次，膳食摄入多样化。不要过多吃纯糖类食物和油炸的食物。
3、老年人饮食。要注意平衡膳食，饮食清淡。注重汤菜平衡，最好每日都有一汤。质地要细软、熟透、容易咀嚼。
4、高血压脑病饮食。要注意食盐和脂肪的摄入量。适量的多吃含钾、钠类的食物。多吃蔬菜水果，不要饮酒。
一日三餐营养科学搭配3
一日三餐的安排对肠胃功能影响很大，合理的饮食应该是，早餐：小米大米一起熬得小米粥一碗，水煮鸡蛋一个，橙子一个，核桃3个。午餐：胡萝卜炒猪肝(猪肝50克)，糙米饭，西红柿青菜汤。晚餐：冬瓜海米汤，清炒西兰花，红豆饭一碗，酸奶一杯。
一日三餐营养科学搭配通常需要做到营养均衡或者是合理膳食，同时还需要控制好摄入量。
1、早餐：在早餐的时候可以适当的吃一些牛奶或者是鸡蛋，也可以适当的吃一些青菜和燕麦粥，这些都是属于生活当中比较常见的食物，而且营养价值也是比较高的，还特别有利于肠胃道吸收或者是利用。但是在吃的时候一定要控制好摄入量，不能够一次性摄入过多，否则会出现消化不良或者是腹部胀痛。
2、午餐：午餐可以适当的吃一些海鲜或者是鸡肉，也可以适当的吃一些新鲜蔬菜或者是粗粮，饮食搭配是不可忽视的，这样搭配既能够满足营养物质的需求，而且还能够降低疾病的发生，比如胃肠道疾病。
3、晚餐：晚餐的时候尽量以清淡易消化的食物为主，可以适当的喝一些小米粥或者是蔬菜粥，而且还需要适当的搭配一些水果或者是蔬菜，尽量多吃一些富含膳食纤维比较高的.水果或者是蔬菜，这样能够达到促进胃肠道蠕动的作用，加快肠道内的粪便尽快的排出，有利于第2天更好的排便。
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