家庭简易版披萨，小孩子们都很喜欢吃披萨，但家长们认为外面买的价格高而且用料不明确，又想满足孩子吃披萨的愿望，想要自己在家里做，下面我们来看看家庭简易版披萨该怎么制作呢。
家庭简易版披萨1
面饼大家可以自己做，可以买现成的，也可以用手抓饼，我是自己做的'。
原料就是普通的面粉，酵母，但是我看了好多，就又选择了放玉米油，盐/糖，饼皮做完之后要用叉子插孔
一定一定一定要先把饼皮单独放进空气炸锅中180℃烤5分钟，要不然披萨底部应该不会熟
插完孔之后刷一层番茄酱，撒一层芝士（芝士数量根据个人喜好），然后放上自己喜欢的配菜，最后上面再厚撒一层芝士
我做的时候放的配菜是生的，结果就是披萨内部有水分，相对较湿。我觉得大家最好把配菜炒一下，去一去水分，这样内部口感会更好
最后放入空气炸锅180℃烤15分钟左右
空气炸锅做披萨的方法：
【主料】面粉、酵母、肉、西红柿、香肠、奶酪、蔬菜
【辅料】淀粉、蚝油、葱、圆椒、胡椒粉、盐、油
步骤：
1、面粉和酵母放入盆里，用38度左右水和面，稍稀些比较易发，基本和做馒头一样。
2、包好，温暖地方发酵。
3、肉切丁，放稍许淀粉耗油腌制。
4、西红柿去皮，香肠改刀。
5、圆葱青椒切丝。
6、锅热，放黄油或玉米油，油热放腌制好的肉，炒到变色放西红柿翻炒，放黑胡椒粉，盐，也可以放番茄酱炒。收汁后关火，酱做好了。
7、面发好后，叉子扎眼，平底锅刷少量油，饼用平底锅火上加热定型。
8、饼半熟后，刷做好的披萨酱，一层奶酪，一层香肠，一层奶酪，一层蔬菜，一层奶酪。
9、空气炸锅刷油，饼边也要刷，才会上色，200度大概15分钟。
家庭简易版披萨2
培根披萨的做法：
【主料】披萨粉250克、清水125克、玉米油25克、酵母3克、糖5克、盐2克、黄油10克
【调料】培根2片、脆皮肠13根、油1汤匙、盐少许、黑胡椒粉少许、彩椒30克、洋葱20克、芦笋100克、芝士120克、披萨酱1汤匙
步骤：
1、把披萨粉，清水，油，酵母，糖，盐，黄油全部混合，揉至光滑可拉出一张薄膜的面团，接着盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵；
2、趁着面团发酵的时间，准备其他食材，锅烧热后，用刷子在锅底刷一层薄薄的油，把彩椒，洋葱，芦笋入锅炒至断生；
3、期间放少许盐与黑胡椒碎，盛出后，可用厨房纸垫着，尽量吸走蔬菜炒制过程中产生的水份；
4、面团发酵至原来的.2倍大小，即表示发酵成功，把发酵好的面团取出，排气后，分成二份，一份大，一份小；
5、把大的一份用手直接按扁入披萨盘中，并用叉子在面饼上扎些洞，以防烤制时，产生大气泡；
6、把余下的小面团，擀成长条，摆放脆皮肠，再从横向处，由两头收口，捏拢；
7、搓规整后，从中间切断，并把一根脆皮肠一分为二切开，均匀地摆放在面饼四周，并在中间涂抹披萨酱；
8、洒上芝士碎，把彩椒，洋葱，芦笋均匀地铺在上面，再铺上一层培根；
9、最后洒上芝士碎送入预热好的烤箱，210度，15分钟。
家庭简易版披萨3
水果披萨
【主料】面粉140g、牛奶85g、酵母粉3g、黄油12g、白砂糖1小勺
【辅料】苹果半个、香蕉半根、梨子半个、菠萝3块、黄油10g、白砂糖1勺、肉桂粉1/2小勺、马苏里拉芝士适量、草莓酱适量
步骤：
1.先来制作饼坯，酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中；
2.用筷子搅成絮状，加入软化的黄油里面；
3.揉成光滑的面团即可；
4.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小；
5.取出揉匀，排出空气，分成2份；
6.取一个面团擀成饼状；
7.放进模具里面，压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟；
8.松弛好后用叉子插上小孔；
9.放进预热好的烤箱165度，中层，烤上10分钟左右，然后取出晾凉备用；
10.再来做馅，洗净水果，去皮切丁；
11.锅里加黄油烧热，小火慢慢融化；
12.溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒；
13.水分炒干一点后加入一勺糖里面；
14..接着放入香蕉和菠萝丁；
15.最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火；
16.炒好的水果馅盛起来；
17.取一个饼坯，抹上一层草莓果酱；
18.铺上一层马苏里拉芝士，一层炒好的'水果馅；
19..在表面再铺上一层马苏里拉芝士，然后放进预热好的烤箱180度，中层，烤上8分钟左右。
吐司披萨
【主料】吐司3片
【辅料】马苏里拉奶酪适量、培根2片、西红柿1个、洋葱1个、黄瓜1根、胡萝卜小半根
步骤：
1.准备原料：吐司3片、培根2片、奶酪适量、番茄1个等；
2.黄瓜切片、西红柿切丁、洋葱切丝、胡萝卜切成花片、培根切成小片、奶酪一半切条一半切成碎丁；
3.吐司上抹一层蕃茄酱；
4.番茄酱抹开后放上适量奶酪条，培根片；
5.再码上适量奶酪条，放上适量洋葱丝和黄瓜片；
6.再放上适量的西红柿丁、胡萝卜花片和培根片；
7.撒上一层奶酪碎丁和一些披萨草；
9.烤箱预热180度，把摆好的成品送入烤箱中层；
10.上下火烤大约10分钟，即可装盘食用。
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