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健康减肥食谱有哪些

时间：2024-09-17 16:22:45 饮食我要投稿

　　健康减肥食谱有哪些，肥胖问题历来屡见不鲜，减肥也一直是搜索热词。美容院针对减肥的宣传层出不穷，各式各样的减肥方式让人眼花缭乱，但是效果却大跌眼镜。那么下面给大家分享健康减肥食谱有哪些。

健康减肥食谱有哪些

　　健康减肥食谱有哪些1

　　健康减肥食谱大全

　　一、清烩三鲜

　　材料：水发玉兰片100克，水发海参100克，鲜河虾50克，油菜心30克，大葱10克，酱油5克，黄酒5克，水淀粉15克，精盐、味精、香油各适量，清汤200毫升。

　　做法：

　　①玉兰片切成小片后入开水中烫过;海参片切成抹刀薄片，入开水锅中烫过，再入凉水中过凉;大葱切片、河虾剥皮备用。

　　②勺内加植物油，烧至五成热时，下入葱片炝锅，加清汤、精盐、黄酒烧开，再加入玉兰片、海参稍煨，把挂上浆粉的虾仁分散下入锅中滑熟，加油菜心、酱油、味精，淋上香油即成。

　　特点：味道鲜美，具有健胃消食、补肾壮阳之功效。

　　二、煎烹丝瓜盒

　　材料：鲜丝瓜200克，土豆100克，面粉50克，清汤50克，葱、姜各5克，黄酒5克，米醋5克，酱油2克，精盐、味精各适量。

　　做法：

　　①将丝瓜刮去皮筋，洗净，斜切成夹刀片;鲜土豆洗净后放入水锅中煮熟，捞出后去皮，研成土豆泥，加入切制的葱末、姜末和黄酒、精盐、味精调好味，逐个放入夹刀片的丝瓜中;碗内加适量水、面粉调成面糊备用。

　　②将油布遍勺底，烧至四成热时下入挂上面糊的丝瓜夹煎制，待其挺身发硬色微黄时逐个铲翻，再煎另一面，待两面均成黄色时烹入黄酒、醋和高汤，加酱油、精盐稍煨，即可出勺装盘。

　　特点：美味可口，具有清热解毒、宽肠养颜之功效。

　　三、清炒胡萝卜

　　材料：胡萝卜400克，葱10克，姜5克，花椒5粒，香菜梗5克，精盐、味精、黄酒、植物油各适量。

　　做法：

　　①胡萝卜洗净，切成细丝;葱、姜切丝;香菜切成段。

　　②炒勺内加植物油，烧至四成热时加花椒炸出香味，加入葱丝、姜丝、胡萝卜丝翻炒，加入黄酒、精盐、味精炒至断生时，加入香菜梗翻炒即可。

　　特点：清凉可口，具有补脾消食、减肥健美之功效。

　　四、五香素鸡翅

　　材料：湿面筋300克，鸡腿骨10个，植物油300毫升，酱油、葱、姜、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精盐各适量，香油少许。

　　做法：

　　①将湿面筋拉成长条，在鸡翅骨上缠绕均匀，形成鸡腿，上笼蒸熟;葱、姜用刀面拍松待用。

　　②勺内加植物油烧至七成热时将抹上酱油的素鸡腿逐个入油炸至上色。

　　③另取汤锅，加酱油，将八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等调味品用纱布包起来，放入汤锅，再将葱、姜、盐放入，烧开，转小火烧几分钟，加入炸制的素鸡腿，用小火煨至八成熟即成。

　　特点：美味可口，具有健胃益气、轻身益智之功效。

　　五、冰糖银耳花

　　材料：水发银耳150克，冰糖30克，油菜12克，胡萝卜50克，白砂糖10克。

　　做法：

　　①将水发银耳撕成小朵，放在碗内，加白砂糖腌渍;油菜剥去老叶，削尖菜根，用刀劈在菜根上成十字交叉口。

　　②胡萝卜洗净，切成细丝，放入沸水中烫过，捞出，挤净水后，把胡萝卜丝夹在油菜根部的`切口处，摆入盘内。

　　③银耳放入摆油菜的盘中，冰糖拍成细屑，撒在银耳上即成。

　　特点：甘平爽口，具有利尿消肿、清肠降压之功效。

　　健康减肥食谱有哪些2

　　健康减肥食谱大全

　　第一天

　　早：蒸土豆1个，红薯1个，酸奶一杯，水煮鸡蛋一个;

　　中：清炒韭菜香干，红小豆米饭，酱牛肉4片，西红柿紫菜汤;

　　晚：小白菜豆腐汤，花卷1个，一个橙子和猕猴桃。

　　第二天

　　早：纯牛奶一杯，玉米一个，水煮鸡蛋一个，香蕉一个;

　　中：清蒸鱼一条，糙米饭一碗，清炒豌豆一碟;

　　晚：西红柿疙瘩汤，馒头或米饭，黑木耳炒黄瓜和胡萝卜。

　　第三天

　　早：五谷豆浆1杯，馒头一个，凉拌菜黄瓜黑木耳青椒一碟;

　　午：水煮白灼虾4个，芹菜香干一碟，黑米饭1碗;

　　晚：紫菜鸡蛋面条一碗，一个芒果，一杯酸奶。

　　第四天

　　早：胡萝卜芹菜苹果榨汁一大杯，一片面包;

　　中：蒸鸡蛋羹，凉拌腐竹，馒头，白灼生菜;

　　晚：杂粮粥一碗，青椒炒豆芽，凉拌黑木耳。

　　第五天

　　早：小米大米一起熬得小米粥一碗，水煮鸡蛋一个，橙子一个，核桃3个;

　　午：胡萝卜炒猪肝(猪肝50克)，糙米饭，西红柿青菜汤;

　　晚：冬瓜海米汤，清炒西兰花，红豆饭一碗，酸奶一杯。

　　第六天

　　早：牛奶燕麦粥一碗，草莓5个，水煮鸡蛋一个;

　　午：清炒苦瓜，黑木耳炒山药，馒头一个;

　　晚：蒸南瓜，素炒菠菜，海带豆腐汤，花卷一个。

　　注意：这6天的健康减肥食谱的原则是少油少盐，一般油一天控制在20-25克即可以，盐在6克左右。烹饪方式采取的是蒸煮，根据自己的食量来调整多少。

　　事实上减肥食谱是可以自己搭配的，只要始终把握一点原则就可以：一定要挑选水分多、膳食纤维多、饱腹感强、能量低的食物哦!

　　年年四季有夏天，年年夏天要露肉，年年露肉恐减肥，年年减肥不见瘦!减肥控们，今年换个新方法吧!

　　减肥食谱

　　全麦面包+脱脂牛奶

　　这是经典的西式减肥法。早餐主要包含一片烤全麦吐司和一枚新鲜水煮蛋，搭配一杯热腾腾的脱脂牛奶，外加热的`茶饮一杯。中餐的话，食谱中包含一杯脱脂类的牛奶，搭配少量水煮鲔鱼，以等量的鸡胸肉代替也是可以的，水煮青菜一盘，一粒水果可以选择苹果或是蕃茄，茶饮一杯。晚餐可根据自己喜好随意进行搭配，只是有一点必须注意，肉类或者淀粉类的食物，是完全不可以在食谱之中出现的。持续坚持此法，一般情况下，五天时间就能瘦六公斤。

　　减肥食谱中药饮帖减肥法

　　此法的主要原料为决明子和陈皮。制作方法是先将六碗水烧开，然后转小火煮，三分钟左右立刻倒出，以免药汁被吸光。每天坚持服用一帖，腹泻者可采取隔日服用的方法。在服药期间时，应该尽量少吃油炸、淀粉类食物，睡觉之前四小时之内应该禁食。

　　以上便是两种行之有效的减肥食谱，饮食减肥的关键在于不吃宵夜少吃零食。一日三餐必需要掌握好量，一般情况下吃到八分饱就可以了。吃饭时候要注意多咀嚼，这样可以吃下少量的食物，少吃油炸类等含有极高热量的食物，淀粉类的食物也要尽量少吃。更应注意的是，减肥时最好不要进行大量运动。

　　健康减肥食谱有哪些3

　　健康减肥食谱

　　山楂萝卜瘦身汤

　　材料：白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量

　　做法：

　　1、瘦猪肉洗净、切片，放入滚水中川烫、捞起;白萝卜洗净、去皮，切块。

　　2、水煮滚，加入以上所有调味料，用大火煮十分钟，再转小火煲煮两个半小时，加入盐、胡椒粉即可。

　　保健功效：白萝卜能帮助消化，含有丰富的维他命C、A等营养素，可以消积减肥、利水消肿、去除多余脂肪，但因为它性冷，不适合过度食用，所以要酌量利用此道料理。

　　玉米降脂粥

　　材料：玉米粒、胡萝卜各100公克、米1杯、高汤10杯、盐适量

　　做法：

　　1、胡萝卜洗净、去皮、切丁。

　　2、米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥，再加入玉米粒及盐调味即可。

　　保健功效：玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，防止衰老、美容减肥、通便等作用;胡萝卜含有丰富的'胡萝卜素，它被摄入人体后会很快转化为维生素A，可以明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂，健胃及助消化。

　　丝瓜排骨瘦身汤

　　材料：丝瓜1条、排骨半斤、桂圆肉5钱、蜜枣3粒、盐适量

　　做法：

　　1、丝瓜去皮洗净、切条状;排骨切块后洗净，放入滚水川烫备用。

　　2、全部材料放入滚水中，先用大火煮十分钟，再转小火煲煮两小时，加入盐调味即可。

　　保健功效：此汤具有减肥护肤、止咳润燥的功效，多喝此汤可以清润养颜，止咳润燥，减肥护肤，于日常生活中饮食，可令肌肤细嫩，容颜娇艳，而且汤味清甜、滋润降火，是女性养颜的好汤。

　　南瓜排骨汤

　　材料：南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜枣2粒、盐适量

　　做法：

　　1、把南瓜去籽、洗净，连皮切厚块。

　　2、锅中放入适量清水煮滚，加入所有材料大火煮上10分钟，再转小火煲煮两小时，加入盐调味即可。

　　保健功效：南瓜因为含丰富的淀粉质和糖类，所以口感绝佳，具有自然甜味，维生素C、B和矿物质等都相当丰富，具有补血功能，也可以增加人体免疫力，是减肥时期绝佳的使用食材。

　　番茄降脂瘦身汤

　　材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉4两、生薑2片、盐、调味露各适量

　　做法：

　　1、芹菜、番茄及生薑均洗净，蕃茄切块，芹菜切段;瘦猪肉洗净、切片，放入滚水川烫后捞出。

　　2、锅中放入适量水煮滚，放入猪肉、芹菜、蕃茄、生薑，用大火煮十分钟，转小火煲煮一个半小时，加盐和调味露调味即可食用。

　　保健功效：番茄含有茄红素，它是一种类胡萝卜素，可以抗氧化，消除自由基，还能预防胆固醇堆积，具有降血压、降低胆固醇、减肥的功效，多喝此汤可以保持年轻、使脸色红润，是一道功效良多的汤品。

　　大蒜粥

　　材料：紫皮大蒜50公克、米100公克、薑丝少许、高汤5杯、盐、麻油适量

　　做法：

　　1、紫皮大蒜，去皮后洗净;白米洗净，加入高汤一起煮成粥。

　　2、加入蒜头一起煮熟，加入盐、薑丝及麻油，再煮约五分钟即可。

　　保健功效：大蒜粥清淡爽口，夏天吃相当开胃;蒜头具有抗菌的效用，含有大蒜素的成分，不但可以促进肠胃蠕动、预防便秘，还能降低血压、胆固醇等，可以达瘦身效果，适合经常食用。

　　禁忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。

　　冬瓜瘦身鸡汤

　　材料：鸡胸肉200公克、党参3公克、黄耆3公克、带皮冬瓜200公克、黄酒 2大匙、盐适量

　　做法：

　　1、鸡肉洗净、切块，放入滚水川烫后捞起。

　　2、其他材料洗净备用;冬瓜连皮切块。

　　3、锅中放入约五百c.c。的水煮滚，再加入鸡肉、党参、黄耆，用大火煮十分钟，再转小火煮一个半小时，最后加入连皮冬瓜、黄酒，小火煲煮三十分钟，加盐调味即可。

　　保健功效：冬瓜可以利尿、清热、解毒，加入些许黄酒一起煮汤会更温补;而黄耆在中药上可以补中益气，还能增强免疫力，多食用此汤可以健脾益气、利湿轻身。

　　芹菜粉丝煲

　　材料：芹菜4两、粉丝 1份、豆腐干2块、高汤1杯、油、盐各适量

　　做法：

　　1、芹菜去叶、洗净，切段;粉丝泡软;豆腐干洗净、切块。

　　2、锅中倒入些许油烧热，放入芹菜，豆腐干爆香后;煲中加入高汤与适量清水煮滚，放入爆香过材料，大火煮十分钟，再转小火煲煮一小时后加入冬粉煮熟及加盐调味即可。

　　保健功效：此汤方是素食中常见的煲仔菜，芹菜营养价质高是蔬菜中之冠，孕妇、乳母缺乏铁质、肝病、贫血、高血压患者，多食此菜有一定功效。四季皆宜食用，清肠胃、助消化。

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