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水果的种类分类

时间：2023-04-07 19:02:25 饮食我要投稿

　　水果的种类分类，在世界各地，水果的种类已经多达上百甚至上千种种类，其实水果的种类也是有种类分类的，那么下面我们就一起来了解一下水果的种类分类。

　　水果的种类分类1

　　1、蔷薇科

　　梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、温柏、蔷薇果、花楸等

　　核果：杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃等

　　聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等

　　瘦果：草莓、菠萝莓等

　　2、芸香科

　　柑果：橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等

　　3、葫芦科

　　瓠果：哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子（癞葡萄）等

　　4、芭蕉科

　　香蕉、大蕉、南洋红香蕉等

　　5、鼠李科

　　核果：枣等

　　6、葡萄科

　　浆果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等

　　7、杜鹃花科

　　浆果：蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果等

　　8、漆树科

　　核果：芒果

　　9、猕猴桃科

　　猕猴桃（奇异果）、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃（奇异莓）、红心猕猴桃等

　　10、凤梨科

　　菠萝（凤梨）

　　11、杨梅科

　　核果：杨梅等

　　12、柿科

　　柿子、黑枣（君迁子）、黑柿等

　　13、番木瓜科

　　瓠果：番木瓜等

　　14、桑科

　　桑葚（桑椹）、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果等

　　15、仙人掌科

　　浆果：火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果等

　　16、无患子科

　　核果：荔枝、龙眼（桂圆）、红毛丹等

　　17、木棉科

　　蒴果：榴莲、猴面包果（猴面包树的'果实）等

　　18、酢浆草科

　　浆果：阳桃、三敛果等

　　19、千屈菜科

　　石榴等

　　20、棕榈科

　　核果：椰子、槟榔、海枣（椰枣）、蛇皮果等

　　浆果：阿萨伊浆果等

　　21、藤黄科

　　山竹等

　　22、桃金娘科

　　莲雾、嘉宝果、番石榴、菲油果、苏里南苦樱桃等

　　23、西番莲科

　　西番莲（百香果/热情果/鸡蛋果）等

　　24、樟科

　　牛油果（鳄梨）等

　　25、番荔枝科

　　番荔枝、牛心果（牛心番荔枝）等

　　26、茄科

　　枸杞、香瓜茄（人参果）、灯笼果、圣女果（小番茄）等

　　27、胡颓子科

　　沙棘、牛奶子等

　　28、大戟科

　　余甘子、木奶果等

　　29、苏木科

　　罗望子（酸角果）等

　　30、五味子科

　　黑老虎

　　31、露兜树科

　　露兜果（露兜树的果实，又名野菠萝/哈拉果）

　　32、山榄科

　　神秘果、黄晶果、人心果、蛋黄果等

　　33、楝科

　　核果：龙功果（龙宫果/龙贡/冷刹/兰撒果）

　　34、忍冬科

　　苦糖果（裤裆果/杈杷果）

　　35、木通科

　　猫屎瓜（阿科比果）等

　　36、锦葵科

　　古布阿苏等

　　37、金虎尾科

　　针叶樱桃等

　　38、木质藤本

　　地果等

　　水果的种类分类2

　　浆果类：

　　如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等。

　　核果：

　　如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等。仁果：如苹果、梨、柿子、枇杷等。

　　瓜类：

　　如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等。橘果类：如橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、柚子。

　　温性水果：

　　苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣。

　　凉性水果：

　　西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、火龙果、杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇异果、猕猴桃、甜瓜、柚子。

　　中性水果：

　　葡萄、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅、百香果、柠檬、番石榴、柳橙。

　　水果的种类分类3

　　食用禁忌

　　1、不熟的水果不宜吃

　　有的人口味喜酸，于是在吃水果时，喜欢选择一些还不成熟的水果。殊不知，这种做法对身体健康是有害的。

　　这是因为，在未成熟的水果中，大都含有草酸和安息香酸等成分，在人体中难以氧化分解，代谢后产物仍然是酸性的'，这就会破坏人体正常的弱碱性环境，导致对生理功能的影响。

　　另外，一些水果如香蕉、杏等，在未成熟时，其中会含有毒素，这对人体也是有害的。

　　因此，不宜吃不熟的水果。

　　2、吃水果要削皮

　　很多人在吃水果时连皮也不削，洗一洗就吃。其实这样吃水果是很不卫生的。

　　为了防治病虫害，果农在果树的生长过程中往往会使用多种农药，一些农药能浸透并残留在果皮蜡质层中，因此果皮中的农药残留量比果肉中的高得多。而且，这些残留在果皮中的农药很难用水洗掉。

　　如果不削皮就吃，时间一长，轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应，重则会损伤肠胃，危害健康。

　　此外，大部分水果的果皮上都带有细菌、病毒和寄生虫卵等病原微生物，如果清洗得不够彻底，一旦被吃进肚子里，就会引起痢疾、蛔虫病等疾病。

　　食疗作用

　　1、【贫血】：葡萄、橘子、苹果、草莓、樱桃

　　2、【胆固醇过高】：山竹、核桃

　　3、【高血压】：葡萄、橘子、苹果、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子

　　4、【动脉硬化】：橘子、苹果、草莓、香蕉

　　5、【血管脂肪化】：橘子、苹果、草莓、香蕉

　　6、【中风】：苹果、柿子、菠萝、猕猴桃

　　7、【心脏病】：苹果、核桃、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃

　　8、【糖尿病】：梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷

　　9、【支气管炎】：葡萄、苹果、草莓、樱桃、柿子、梨、菠萝、枇杷

　　10、【哮喘】：葡萄、桃子

　　11、【溃疡】：梨、香蕉

　　12、【胃炎】：葡萄、苹果、梨

　　13、【肠炎】：葡萄、苹果、香蕉、菠萝、番石榴

　　14、【腹泻】：苹果

　　15、【消化不良】：木瓜

　　16、【痔疮】：苹果、香蕉、柿子、桃子

　　17、【肝病】：葡萄、橘子、香蕉、李子

　　18、【膀胱炎】：西瓜、桃子

　　19、【尿道结石】：西瓜、猕猴桃、李子

　　20、【尿道炎】：葡萄

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