分享热带水果大全,热带水果就是生长在热带地区的水果。海南地处热带,岛上出产多种热带水果,有些是多数人见都没见到过的珍奇异果,那么下面来给大家分享分享热带水果大全。
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热带水果就是生长在热带地区的水果,常见的`热带水果有:酸角、椰子、芒果、菠萝、菠萝蜜、荔枝、香蕉、龙眼、杨桃、木瓜、番石榴、榴莲、芭蕉、枇杷、柠檬、橄榄、红毛丹等。
海南以及云南南部热带、亚热带水果种类繁多,品质优良。有些热带水果为海南独有,有些亚热带水果也比国内其它地区上市早一至两月,而西瓜则是四季常甜。
海南岛栽培和野生的果树有29个科、53个属、400余个品种,为世界上其它果区所罕见。
其中属本岛原产的果树品种有龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅、酸豆、油甘子。
从南洋群岛和外地引进的品种有榴莲、人心果、腰果、油梨(鳄梨)、番石榴、甜蒲桃、菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹等。云南酸角特有的热带水果。
水果分类:
常见类:香蕉、橙子、腰果、菠萝、荔枝、枇杷、芒果
少见类:杨桃、红毛丹、龙眼、番石榴、榴莲、海南柚子、椰子、山竹、橄榄、莲雾、鸡蛋果
罕见类:菠萝蜜、蜜番、黄皮、木瓜、西番莲、神秘果、酸角
稀有类:猴面包、酸豆、人心果
水果的日常保存分类
第一类:不要放入冰箱,否则会冻伤。如:香蕉、杨桃、枇杷、龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等。
第二类:可以放入冰箱,但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱).如:榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。
第三类:必须放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、甜瓜、柚子等。
第四类:常温保存或冰箱冷藏均可。如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
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1、常见的热带水果
热带水果最常见的为芒果、香蕉、菠萝蜜、火龙果、荔枝、龙眼、菠萝、榴莲、油梨、木瓜、柠檬和山竹等,它们的受众性广,很受果民们喜爱。虽然长在热带地区,却因美好的风味被全国各地的人们所喜爱。
2、少见的热带水果
热带水区盛产水果,市场上少见的热带水果有番石榴、橄榄、椰子、莲雾、木奶果、蛇皮果、尖蜜拉等,其中椰子是海南的`代表性水果,只有看到椰汁,就会想到是海南的水果。
3、罕见的热带水果
热带地区有些水果可能你没听说过,也可能没吃过,它们分别是阿科比、酸角、人心果、佛手、古布阿苏、面包果、麒麟果、神秘果、桃金娘、蒲桃、牛奶果等。牛奶果外观和山竹有很相似,不过它的果肉果汁像牛奶一样,很是特别,属于罕见的热带水果。
水果按构造和特性可分为浆果、瓜果、橘果、核果、仁果五类;按味性分为寒性水果、温性水果及热性水果。
一、浆果类
果皮为一层表皮,中果皮及内果皮几乎全部为浆质,如葡萄、草莓,蓝莓,黑莓,桑葚,覆盆子,青提,红提,水晶葡萄,马奶子
二、瓜果类
果皮在老熟时形成坚硬的外壳,内果皮为浆质,如西瓜、西瓜、美人瓜,甜瓜,香瓜,黄河蜜,哈密瓜,木瓜,番木瓜)
三、橘果类
外皮含油泡,内果皮形成果瓣,如蜜橘、砂糖桔,金橘,蜜橙,脐橙,葡萄柚,柚子,柠檬,莱姆,橘子
四、核果类
内果皮形成硬核,包有一枚种子,如桃、李、油桃,蟠桃,水蜜桃,黄桃,李子,樱桃,杏子,梅子,杨梅,西梅,乌梅,大枣,沙枣,海枣,蜜枣,橄榄,荔枝,龙眼(桂圆),槟榔
五、仁果类
花扥发育成肥厚的果肉,包围在子房的外面,外果皮及中果皮与果肉相连,内果皮形成果心,里面有种子,如苹果、苹果(红富士,红星,国光,秦冠,黄元帅),
梨(砂糖梨,黄金梨,莱阳梨,香梨,雪梨,香蕉梨),蛇果,海棠果,沙果,柿子,山竹,黑布林,枇杷,杨桃,山楂,圣女果,无花果,白果,罗汉果,火龙果,猕猴桃。
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1. 五月茶
提起五月茶,大家可能想起来的是我们日常喝的茶叶,事情并非如此。五月茶在广东、云南等地比较常见,外形美丽,红色的果实搭配深绿的枝叶非常爽心悦目。目前就有许多五月茶的观赏树在市面上销售,每一个都很美!
五月茶果实微酸,在七月初七,七夕节的时候,市面上会有出售,制成果酱食用,非常美味,还可以泡茶喝,经常饮用可以健脾生津。
除此之外,五月茶还有止咳止渴、缓解跌打损伤、治疗消化不良等功效,价值是不是很高呢?五月茶可是重点保护植物哦~
2、 菠萝莓
菠萝莓是一个草莓的品种,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆盖着红色斑点,味道却又像菠萝,故称为菠萝莓,又名白草莓。
这种水果的营养价值非常高,有健脾胃,补充维生素C的功效。可以直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用,人们还用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。
菠萝莓是源自南美洲的一种野生草莓,曾遭濒危,荷兰的果农开始进行商业化种植后,果实由绿变白、小籽呈现深红色时,就成熟了,可以食用。外形喜人滋味好,很快会成为人们餐桌上的新水果。
3、 醋栗
醋栗是中国重要经济树种之一,果实香甜可食,成串着生在果枝上,红色,故名红醋栗。红红的,看起来就诱人。
醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸,维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍,仅次于猕猴桃位居第二。可做罐头、果酱、酿酒、饮料等,具有很高的经济价值,还可作观赏树种。
4、 泰国柠檬
泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果,味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜,泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁,特有的强烈柠檬香所带来的风味不是其它柑橘类所能取代的,往往使闻过它香味的人终身难忘,“沁人心脾手余香”。
它可以拿来做柠檬汁饮品,啤酒香剂。最主要的用处是用来做泰国菜的调料,泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁,使每一道菜都散发出浓郁的水果清香。
5、 树番茄
树酸茄学名木本番茄,也叫洋酸茄、树番茄。果实椭圆形,果面暗红色,肉厚、皮薄,是热带、亚热带地区全年均可入市的调味菜之一。
树酸茄富含矿物质及维生素C等各种对人体有益的微量元素,其汁多味酸甜,作水果鲜食,香酸爽口;熟食酸甜可口,清香味美;果肉做成果浆拌制菜品或配制各种调料,是餐桌上最佳的开胃菜品。
6、 黑柿
黑柿源产于墨西哥,顾名思义,果肉真的是黑漆漆,就像是巧克力一样的`颜色,外表绿油油、内心黑漆漆的像巧克力布丁的水果。
巧的是,黑柿的果肉口感软绵,明明是水果、吃起来还真的有点巧克力的味道,所以它又有一个可爱的俗名,叫做「巧克力布丁果」。
黑柿的经济价值非常高,不仅果实硕大、耐储存达半年,还有丰富的维生素A、C、E、蛋白质,也适合热带亚热带地区种植,重点是黑柿的甜度非常高又入口即溶,经常被用来製作点心,简直就是完美水果啊!
7、 黄龙果
黄龙果是火龙果品种中极为珍贵的品种,糖度较高,口感好,表皮颜色为黄色,果肉为白色,未熟果为绿色,果皮上有长而尖的利刺,全熟后,细刺会脱落。
黄龙果的果实糖份贮存充足,且果实长得慢,果肉细致无比,甜度皆在18%以上,略带些许香味,为火龙果家族中之极品。味道如初恋那样刻骨铭心。
8.释迦
释迦是台湾最有名的水果了,因其形状像佛教中释迦牟尼的头型,故取名“释迦”,又名番荔枝,每年秋季至次年开春都有出产。由于不是经常见的水果,很多朋友买回来后不知道怎么吃,其实它的吃法有很多种,最简单的吃法就是直接食用里面的白内和吃西瓜一样。
我们可以将新鲜的释迦果生食,包括可以用来榨果汁,或者是将它做成果露饮用。还可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。
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