哪些人不宜吃菠菜，菠菜是我们生活中常见的一种蔬菜，而且菠菜是一年四季都可以吃到的，它的口感也是非常不错的，营养也是相对比较丰富，下面来看看哪些人不宜吃菠菜。
哪些人不宜吃菠菜1
一、不适合吃菠菜的人群有哪些？
1、老年人，还有婴幼儿以及缺钙的人是不能够吃菠菜的。因为这些人是需要补钙的，正在吃一些钙片，这时候如果再吃菠菜，会引起滑肠的作用。
2、另外，在小儿有腹泻的情况时，也最好不要吃菠菜。有腹泻的患者吃菠菜很有可能会导致腹泻的症状加重。
3、有肾炎还有肾结石的`患者也不可以吃菠菜，因为菠菜所含的草酸与钙盐能够结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色浑浊，然后使肾炎和肾结石的患者加重病情。
4、同时，像孕妇也不宜吃太多的菠菜，因为菠菜中的草酸容易生产不溶性的草酸钙，造成缺钙的症状，建议大家应该要注意下。
5、另外，有血尿酸高的患者也应该不要吃菠菜，因为菠菜是属于含嘌呤较高的食物。
二、吃菠菜的好处有哪些？
1、菠菜富含膳食纤维，胡萝卜素、维生素c、维生素e、钙、磷、铁、钾等矿物质、辅酶q10、叶酸等成分。其中辅酶q10能为心肌供给氧气，保护心肌健康，增加心肌活力，保护心脏。菠菜中含有的胡萝卜素能有效保护视力，降低视网膜退化的危险。
2、菠菜中所含的叶酸和铁元素，孕妇食用有利于胎儿大脑神经发育，防止胎儿畸形，防治缺铁性贫血。菠菜中含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，预防便秘。
综上所述：菠菜中含有丰富的膳食纤维以及草酸钙,其不适合腹痛腹泻、尿结石、胆结石以及肾结石的人食用,其可能会导致病情加重。
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菠菜的食用禁忌
菠菜不宜和豆腐同食，因为菠菜的草酸含量高，和豆腐的钙离子结合，形成草酸钙，在尿道中易引起结石，而且钙和草酸结合了，就不被人体吸收。
会导致人体缺钙，出现低钙血症。所以菠菜也不仅仅是不能和豆腐同食，像其他钙含量高的食物例如牛奶之类的也都不能一起吃，还有钙片也不行。
所以在烹饪菠菜的时候，最好先把菠菜在开水中焯一下，这样可以去除80%的草酸，再食用菠菜，吃进体内的草酸就不会很多，吃过菠菜之后多喝水，减少草酸钙的形成。
菠菜的.功效
1、防便秘
菠菜含有丰富的膳食纤维，纤维能够促进肠胃蠕动，促进排便，因此可以预防便秘。
2、补血
菠菜的铁元素含量比较高，能够促进血红蛋白的合成，从而达到补血的效果。
3、促进新陈代谢，抗衰老
菠菜有促进细胞再生的作用，能够促进新陈代谢抗衰老。
4、增加营养
蔬菜含有丰富的营养，胡萝卜素，维生素C，钾，磷，铁等等营养素含量丰富，能够提供给人体多种营养物质。
哪些人不宜吃菠菜
1、老年人、婴幼儿、孕妇或缺钙的人
由于老年人、婴幼儿急需补钙或正在服用钙片治疗的.人(如软骨病、肺结核缺钙病人)，专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。
2、患有腹泻的病人
菠菜含有丰富的纤维，有润滑肠道的作用，腹泻病人不宜吃。
3、肾炎和肾结石者不宜食
菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。
4、孕妇不宜多吃菠菜
菠菜中的草酸容易生产不溶性草酸钙，造成缺钙。
结语：在生活中，常吃菠菜对我们人体有非常大的好处，它具有通肠导便、防治痔疮、促进生长发育、增强抵抗力等作用。它不仅营养价值高，而且菠菜的价格也是非常实惠的，物美价廉，因此菠菜非常受广大群众的欢迎。所以，不妨多吃些菠菜吧。
哪些人不宜吃菠菜3
1.泌尿系结石患者
比如肾结石、输尿管结石、膀胱结石患者。菠菜里的草酸含量较高，进入人体后，草酸盐结晶可形成泌尿系结石。
2.有高血钾风险的患者
菠菜是一种高钾蔬菜，每100克菠菜中钾含量达311mg，甚至超过了著名的高钾水果：香蕉，有高钾风险（尤其是严重肾衰竭/尿毒症）的患者应该少吃或不吃菠菜，避免发生高钾血症影响心脏。
3.缺钙的患者
菠菜中的钙含量很高啊，为啥缺钙就不能吃菠菜？
还是因为菠菜中的草酸，草酸进入人体后会与钙结合成“草酸钙”，妨碍钙的吸收。
正在使用激素的患者，以及容易发生钙磷代谢紊乱的肾衰竭患者，要减少菠菜的摄入量。
4.尿酸高的患者
菠菜并非高嘌呤食物，生成尿酸很少，尿酸高的患者为啥不能吃？难道又是草酸在捣鬼？
是的，草酸虽然不会增加尿酸的生成，但会干扰尿酸的`排出，导致更多的尿酸排出不去，蓄积在体内。
吃菠菜的妙招
其实，菠菜中的草酸和钾可溶于水，在沸水中过一遍后便可去除一部分草酸和钾，然后再炒菜吃就不用担心了。
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