碱性食物有哪些好处和坏处，一种食物属于酸性还是碱性，取决于食物中所含矿物质的种类及含量，大部分人对食物的酸碱性的认识十分模糊，更不清楚什么是碱性食物，以下分享碱性食物有哪些好处和坏处。
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碱性食物的好处包括补充营养、促进肠胃蠕动，坏处则是可能会导致酸碱失衡。在食用碱性食物时，需要在医生的建议下食用，避免导致碱性食物食用过多，引发碱中毒现象。同时还需要注意在使用碱性食物时，尽量避免使用高嘌呤的食物，以免导致尿酸含量过高。
1、补充营养：碱性食物中含有较多的蛋白质、维生素等微量元素，不仅可以补充身体所需营养，还可以促进身体新陈代谢。
2、促进肠胃蠕动：碱性食物中含有较多的膳食纤维，适量摄入碱性食物可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，可以缓解便秘以及消化不良的现象。
3、酸碱失衡：如果碱性食物食用过多，可能会导致体质偏碱性，出现酸碱失衡的.症状，引发代谢性碱中毒或者是呼吸性碱中毒等疾病。
面粉类含碱性成分，所以是碱性食品。
属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯(土豆)、芋头。
属于温性的碱性食物有：昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
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1、有利于骨骼健康：碱性食物能够中和体内酸性代谢产物，避免骨质疏松症和骨骼疾病的发生。
2、促进消化：碱性食物能够帮助身体分泌胃液和消化酶，促进消化和吸收。
3、增强免疫力：碱性食物富含维生素C、E等抗氧化剂和矿物质，可以帮助身体排除自由基和有害物质，增强免疫力。
4、提高体力：碱性食物中含有多种维生素和矿物质，能够提高身体的能量水平和体力。
在饮食中适量地摄入酸性食物和碱性食物是非常必要的，这可以帮助我们维持身体内部的酸碱平衡。然而，如果我们的饮食过度倾向于碱性食物，也会对身体造成一定的危害。
碱性食物对身体的危害
1、过度的碱性食物会影响胃肠道的正常消化功能，导致胃酸分泌不足，进而影响食物的消化吸收。这样会影响营养的吸收，导致身体出现营养不良。此外，过度倾向于碱性食物的饮食习惯还会引起腹泻、便秘、胃胀等胃肠道问题。
2、长期过度摄入碱性食物也可能引起一些慢性疾病的发生。例如，一些研究表明，过度摄入碱性食物可能与骨质疏松症的发生有关。因为当身体的酸碱度过高时，体内的钙离子会被过度消耗，这会导致骨骼中的`钙流失，加速骨质疏松的发生。此外，过度倾向于碱性食物的饮食习惯还可能引起一些炎症性疾病，如风湿性关节炎、痛风等。
3、过度摄入碱性食物还可能影响肾脏功能。当身体摄入过多碱性食物时，肾脏需要过度排泄钠离子，而钠离子排泄过多会导致体内钾离子不足，引起代谢性碱中毒，甚至危及生命。
综上所述，虽然适量地摄入碱性食物对身体健康有益，但过度倾向于碱性食物的饮食习惯对身体健康也有潜在的危害。因此，建议大家在饮食中保持平衡，摄入适量的酸性食物和碱性食物，以保持身体健康。
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常见的碱性食用药材有哪些呢？
1、属于寒性的碱性食物有石斛、芦根。
2、属于凉性的.碱性食物有菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
3、属于平性的碱性食物有黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
4、属于温性的碱性食物有何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
5、属于热性的碱性食物有肉桂。
那么常见的碱性水果又有哪些呢？
1、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
2、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
3、属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、槟榔、桃子、柠檬、樱桃。
4、属于热性的碱性食物有：荔枝、橘子、龙眼（桂圆）。
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