冬虫夏草的功效与作用及营养

时间:2024-10-03 12:40:32 饮食 我要投稿

  冬虫夏草的功效与作用及营养,冬虫夏草其实是麦角菌科植物,是一种非常名贵的中药材,冬虫夏草是中国特有的中药材,它与人参、鹿茸并列为三大补品,下面来看看冬虫夏草的功效与作用及营养。

  冬虫夏草的功效与作用及营养1

  功效与作用

  补肾益肺、止血化痰

  冬虫夏草归肺经、肾经,具有补肾益肺的功效,对于腰膝酸痛、阳痿遗精、肾虚精亏等病症有一定的治疗效果,还能够缓解肺虚导致的久咳虚喘。

  冬虫夏草能够止血化痰,改善劳嗽痰血。此外,冬虫夏草中含有丰富的蛋白质、氨基酸,能够增强机体免疫力,适合大病之后体虚的患者服用。

  注意事项

  适宜人群

  阳痿遗精者、腰膝酸痛者、久咳虚喘者、劳嗽痰血者

  禁忌人群

  有表邪者

  不宜同食

  镇静催眠药

  冬虫夏草不宜与镇静催眠的药物同服。因为冬虫夏草有一定抑制中枢神经的作用,与镇静催眠的`药物同服,可增加药物的不良反应。

  食用方法

  煎服

  取适量冬虫夏草,清洗干净后放入锅中,加入适量的清水,煎煮二十分钟左右即可服用。

  泡酒

  准备适量的冬虫夏草、白酒。将冬虫夏草清洗干净,去除表面的水分,放入玻璃容器中,加入适量的白酒,密封保存,放置在阴凉处,一到两周后即可饮用。另外,冬虫夏草泡酒需要在医生指导下服用,禁忌酗酒。

  煲汤

  准备适量的鸡肉和冬虫夏草。将冬虫夏草清洗干净备用。将鸡肉冷水下锅,放入葱段、料酒、生姜,煮沸后捞出。锅中重新放水,加入鸡肉和冬虫夏草,炖两个小时左右即可食用。

  冬虫夏草的功效与作用及营养2

  冬虫夏草的功效

  冬虫夏草性温,味甘,具有补虚损、益精气、止咳化痰、抗癌抗老的功效,还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。冬虫夏草炖排骨有治疗骨质疏松的功效。民间常用冬虫夏草炖鱼肉或鸡鸭,用以治疗阳虚体弱和病后虚损。

  据医学科学分析,虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。

  适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。

  【性味】  

  甘,温。

  ①《本草从新》:甘,平。

  ②《药性考》:味甘,性温。

  ③《本草再新》:有小毒。

  ④《青海药材》:味甘酸,性平,气香。

  【归经】《本草再新》:入肺、肾二经。

  【功能主治】  

  补虚损,益精气,止咳化痰。治痰饮喘嗽,虚喘,痨嗽,咯血,自汗盗汗,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后久虚不复。

  1.《本草从新》:保肺益肾,止血化痰,已劳嗽。

  2.《药性考》:秘精益气,专补命门。

  3.《柑园小识》:以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功。

  4.《纲目拾遗》:潘友新云治膈症,周兼士云治蛊胀。

  5.《现代实用中药》:适用于肺结核、老人衰弱之慢性咳嗽气喘,吐血、盗汗、自汗;又用于贫血虚弱,阳痿遗精,老人畏寒,涕多泪出等证。

  6.《云南中草药》:补肺,壮肾阳。治痰次喘咳。

  7.治病后虚损:夏草冬虫三、五枚,老雄鸭一只,去肚杂,将鸭头劈开,纳药于中,仍以线扎好,酱油酒如常蒸烂食之。(《纲目拾遗》)

  8.治虚喘:冬虫夏草五钱至一两,配老雄鸭蒸服。(《云南中草药》)

  9.治贫血,阳痿,遗精:冬虫夏草五钱至一两,炖肉或炖鸡服。(《云南中草药》)

  10.《本草从新》所言:“保肺益肾,止血化痰,已劳嗽。”故可用治肺肾两虚,摄纳无权之久咳虚喘,以及肺肾阴虚之劳嗽咳血。

  11.根据《药典》记载,冬虫夏草性甘,味平。归肺、肾经。具有补肾益肺,止血化痰。用于肾虚精亏,阳痿遗精,腰膝酸痛,久咳虚喘,劳嗽咳血等功效。

  冬虫夏草的功效与药理作用归纳如下:

  1.抗疲劳作用

  2.强身延年,延缓衰老作用

  3.增强常压耐缺氧能力

  4.抗肾损伤作用

  5.抗病原微生物作用

  6.镇静、解毒作用

  7.抗菌作用

  8.免疫调节作用

  9.平喘及祛痰作用

  10.抗癌作用

  11.抗肿瘤作用

  12.对心血管、血液系统作用

  冬虫夏草屋极力推荐以下人群在有条件的情况下食用冬虫夏草!

  吸烟、酗酒、长期服用药物的人。

  工作压力大,易疲劳者。

  城市综合症:免疫功能低下,急躁,乏力,烦躁不安或自觉衰老太快,容易感冒,过敏的人群。

  中老年人,缺乏运动、身体虚弱的人。

  各类肿瘤患者。

  肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。

  急、慢性肝炎,肝硬化患者。

  患有心肌炎,心率不齐,脑中风,脑血栓,血管硬化,高血脂,高、低血压的'人。

  患有急、慢性肾炎,肾衰,肾虚,尿毒症,糖尿病的人。

  虽然说冬虫夏草的功效很广,适合日常保健,增强免疫力,特别是体虚多汗、自汗、盗汗者宜食;风湿性关节炎患者应减量服用,有实火或邪胜者不食用。

  冬虫夏草的营养价值

  营养价值

  含虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1、B2、多糖及矿物质等。

  冬虫夏草的功效与作用及营养3

  1、煮水喝

  将冬虫夏草放在养生壶里面,加入适量的水,用小火煮6-10分钟,然后立刻把水倒出来喝,然后再加水煮十分钟,倒出来喝完后,再加水煮,这样反复添水煮,直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。

  2、泡水

  冬虫夏草泡水是可以的,把冬虫夏草用清水简单的清洗一下后,把虫草放入茶杯或者保温杯然后加入100%的开水,闷个5-8分钟就可以喝了。可以加水反复冲泡几次,直到虫体变软,虫草水颜色变淡,就可以把虫草吃掉了,草头跟虫体都要一起吃掉。

  或者前一天晚上用保温杯,开水泡一晚上。第二天早上空腹喝,吃虫草,这种方法简单,效果极好。

  3、和肉一起炖(煮)

  冬虫夏草可以炖鸭、炖鸡、炖排骨等。通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美,也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中,有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。

  不过,在炖汤的.时候需要注意用小火炖,并且冬虫夏草不能下锅太早,在起锅前10分钟下锅即可,在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。

  4、泡酒

  冬虫夏草泡酒喝,这种方法比较适合爱好饮酒的朋友食用冬虫夏草,冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用即可。一般为10克虫草一斤酒。

  冬虫夏草泡酒也仅需每日服用2次,每次饮服l5~20毫升,喝完酒后,可以将冬虫夏草吃掉,不浪费营养。

  5、煮粥蒸饭

  用虫草1克,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次,连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。

  6、煮粥

  冬虫夏草可用来煮粥,这种吃法易于消化不油腻,把粥煮到浓稠之后,然后在放入冬虫夏草煮5分钟左右就可以食用了。此方有补益虚损、强身之功效,适用于产后体弱、病后体虚、盗汗自汗、腰膝酸软等症,能增强体质恢复健康。

【冬虫夏草的功效与作用及营养】相关文章:

冬虫夏草的功效与作用04-26

冬虫夏草的作用与功效04-27

冬虫夏草的功效与作用及禁忌04-26

[集合]冬虫夏草的功效与作用01-04

[通用]冬虫夏草的功效与作用02-06

冬虫夏草的功效与作用【精华】01-04

冬虫夏草功效与作用及禁忌人群04-26

冬虫夏草炖燕窝的功效与作用01-04

鲍鱼炖冬虫夏草的功效与作用01-18