冬虫草煲汤最佳搭配,其中炖汤喝是比较方便操作的,其中冬虫草煲汤可以选择和羊肉、当归、枸杞等同时搭配,非常适合日常饮用,以下分享冬虫草煲汤最佳搭配。
冬虫草煲汤最佳搭配1
虫草通常是指冬虫夏草,冬虫夏草可以和鸭子、乌鸡、鸽子等食物一起炖着吃。还可以放入适量的中药材,比如枸杞、当归、黄芪、肉苁蓉、仙茅等,以上中药材都具有滋补作用,同时炖汤服用可起到调理身体、滋养气血的效果,但一定要严格遵医嘱用药,避免擅自用药。
一、食物:
冬虫夏草是具有补肾益肺、止血化痰功效的中药材,适量服用可起到辅助治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、气血不足等病症的效果,使用冬虫夏草炖汤时可以搭配鸭子、乌鸡、羊肉、牛肉、鸽子、排骨、海参、蛤蜊等食物,搭配冬虫夏草炖着吃有利于滋补身体。
二、中药材:
1、枸杞:具有滋补肝肾、益精明目的功效,和冬虫夏草一起炖着吃,可辅助治疗肝肾阴虚、气血不足、早衰等;
2、当归:具有活血止痛、补血调经、润肠通便的`功效,和冬虫夏草一起炖着吃,可辅助治疗血虚萎黄、跌打损伤、肠燥便秘、月经不调、风湿痹痛等症状;
3、黄芪:具有健脾补中、升阳举陷、利尿、托毒生肌、益卫固表的功效,和冬虫夏草一起炖着吃,可辅助治疗脾气虚证、气血亏虚、气虚自汗证、肺气虚证等;
4、肉苁蓉:具有补肾助阳、润肠通便的功效,和冬虫夏草一起炖着吃,可辅助治疗肾阳虚衰、阳痿早泄、精血不足、宫冷不育、腰膝酸痛、肠燥津枯便秘等症状;
5、仙茅:具有温肾壮阳、祛寒除湿的功效,和冬虫夏草一起炖着吃,可辅助治疗阳痿。
冬虫草煲汤最佳搭配2
除了生吃、泡水、煮茶,冬虫夏草还可与药材、食材搭配在一起煲汤,发挥出更多的滋补作用,适合不同的养生人群。
与红枣、白芨搭配:痨嗽咯血、慢性溃疡性结肠炎;
与枸杞搭配:手脚冰凉、失眠多梦、腰酸腿沉、免疫力低下;
与老鸭搭配:水肿、胀满、贫血、咳嗽;
与板栗、桂圆搭配:肾虚腰膝酸软、久病体虚、面色蜡黄、失眠多梦;与百合、北沙参搭配:老年人慢性支气管炎、妇女更年期综合症;与北沙参、麦门冬搭配:咳嗽、痰中带血、咽喉干痒、盗虚汗;与菟丝子、肉苁蓉搭配:腰膝酸软、精神疲惫;
与淫羊藿、巴戟天搭配:阳痿、遗精、畏寒、手脚冰冷;与山茱萸、潼蒺藜搭配:精液少、遗精早泄、头晕目眩;与百部、川贝母搭配;咳嗽、哮喘、胸闷;
与人参、胡桃肉搭配;气短、喘咳、腰膝酸软、四肢无力;
与阿胶、五味子搭配;痨嗽咯血、气短、盗虚汗、月经不规律;与黄芪搭配:体弱多病、精神疲惫、面色苍白无血色。
冬虫草煲汤最佳搭配3
1、虫草炖乳鸽
材料:虫草、乳鸽
做法:乳鸽洗净焯水后,加入砂锅当中,慢火炖煮一个小时后,加入冬虫夏草,再炖煮十分钟左右,出锅时调味。
功效:虫草炖乳鸽含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸和矿物质,还具有滋阴益肾、养血安神的功效,能够促进人体血液循环,起到滋补身体的作用。
2、虫草炖乌鸡
材料:虫草、乌鸡
做法:乌鸡洗净焯水后,加入砂锅当中,慢火炖煮一个小时后,加入冬虫夏草,再炖煮十分钟左右,出锅时调味。
功效:虫草炖乌鸡具有滋阴补血、抵抗衰老、预防癌症的作用,其中含有丰富的.胶原蛋白、蛋白质和维生素,对于提高抵抗力和免疫力也有一定的作用。
3、虫草炖海参
材料:虫草、海参、虾仁、瑶柱
做法:海参、虾仁、瑶柱等食材洗净后去除内脏,和洗净的虫草一起加入砂锅当中,炖煮半个小时即可。
功效:虫草炖海鲜具有滋阴养颜、益肾填精的功效,可以缓解肾气亏虚引起的腰膝酸软、阳痿、遗精等情况,还能够提高人体的抵抗力和免疫力,有益于身体健康。
冬虫夏草可以搭配多种食材进行烹饪,以上三种是比较常见的做法,能够很好的发挥冬虫夏草滋补的作用,也可以根据自己口味,搭配不同的食材进行烹饪,也能起到很好的效果。
冬虫草煲汤最佳搭配4
冬虫草炖白鸽汤
用料:白鸽1只,瘦肉50克,冬虫夏草10克,姜1片。
做法:
1、冬虫草洗净。
2、白鸽切去脚,洗净,放进开水中煮5分钟,取起洗净。
3、瘦肉放进开水中煮5分钟,取起洗净。
4、把白鸽、瘦肉、冬虫草、姜放入炖盅内,加入适量之开水,盖上盖炖4小时半,下盐调味即可。
雄鸭虫草汤
用料:老雄鸭1只,冬虫夏草10克,枸杞子12克,生姜10克,食盐、葱、味精各适量。
做法:将鸭杀后,去杂、洗净剁块,与余药加水适量,炖煮至熟烂后,调味服食。
功效:精少,精子畸形。
止咳虫草水鸭汤
用料:水鸭1只,生姜4片,冬虫夏草10克。
做法:剔净水鸭,去毛肠内杂,将姜、冬虫夏草放入鸭腹内,清水浸至水鸭半身,置炖盅内,隔水炖2.5小时即可。
功效:滋养益血,对支气管哮喘,老年人慢性气管炎,虚弱咳嗽,白日痰多而夜咳难眠者有疗效。
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