橘子皮的功效都有哪些,我们通过在吃橘子的时候会习惯性的将橘子皮扔掉,那么这个时候你就做错了,人们没有想到那小小的橘子皮却有神奇的功效,那么下面跟大家分享橘子皮的功效都有哪些。
橘子皮的功效都有哪些1
1、降低血压和胆固醇
虽然橘子皮在我们日常的生活中是属于比较常见的一种食物,其实它的功效真的是多到数不过来,橘子皮和它上面的那层白丝(橘络)含有大量的橘皮苷,这种黄酮类化合物具有降低血压和胆固醇的作用。加拿大的营养学家发现:橘子皮中含有的多甲氧基黄酮(PMFs)对降低胆固醇的功效相当于处方药。
2、抗过敏
橘子皮的抗过敏的效果也是非常的好的,这是因为橘子皮中含有的某些物质能阻止组胺释放。组胺是一种会引起过敏反应的化学物质。因此,过敏症患者适量食用橘子皮能防止打喷嚏和流鼻涕。
3、抗炎
药理学检测结果显示:橘子皮与吲哚美辛这种抗炎药具有相似的抗炎性能。
4、改善口腔健康
食用橘子皮能美白牙齿,降低牙齿对冷热酸甜等外来刺激的敏感性。它还能作为一种天然的口气清新剂。
5、提高免疫系统功能
橘子皮中含有高浓度的维生素C和维生素A,它们能增强免疫系统的功能,让食用者远离普通感冒、流感和咳嗽的侵袭。
6、具有抗癌活性
一项研究成果显示,在体内和体外进行的多项试验表明:多甲氧基黄酮(PMFs)能防止癌症的发病。它抗肿瘤的机制表现为:阻断肿瘤细胞的级联转移,在循环系统内抑制癌细胞的移动,促使其凋亡。
7、保护呼吸系统
食用含有β-隐黄质的食物能明显降低患上肺癌的.风险。橘子及其果皮都含有大量的β-隐黄质。一项研究对中国上海的6万多名成年人进行调查后发现:对富含β-隐黄素的食物食用量最多的人患上肺癌的风险降低了27%。它对吸烟者的保护作用更为明显。
8、改善消化系统功能
橘子皮含有的大量膳食纤维和非可溶性多聚糖有助于食物更好的通过肠道,从而使消化功能运转起来更为顺畅。
9、有助于减轻体重
它的热量低而膳食纤维含量高,适合于放入奶昔中食用,以减少热量摄入量;这种奶昔可以作为减肥人群的零食来吃。
橘子皮四大妙用
1、清洁锅具
利用橘子皮长满白丝的一面擦拭不锈钢锅具,很快便会发现它们焕然一新。对付污垢较重的灶台和水槽时,不妨将橘子皮加入水中烧煮,再加一勺小苏打,清洁效力极佳。小苏打的弱碱性,让它能中和日常油污中的弱酸性物质,有效去污。所以在碰到油污较重的情况时,不妨充分利用小苏打的这一特性,增加清洁效率。
2、美白衣物
家中的白色衣物放久了难免会有发黄的问题。将衣物置入煮过橘子皮的水中静置十分钟,再进行搓洗,发黄的衣物便会重现白色光彩。
3、养护藤制品
将煮过橘子皮的水装在喷壶中,喷洒家具后再拭干,尤其是对藤制品,可以有效防霉防蛀。
4、室内清香剂
门窗紧闭,剥好的橘子皮不要丢弃,收集起来置于屋内令清香满室。将它们稍微晾晒一下至半干状态,效果更佳哦。
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营养功效
功效作用
橘子皮顾名思义,指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮),为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮,分布于长江以南各地区。具有燥湿化痰、调中开胃的功效。
1、燥湿化痰橘子皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。橘子皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用,其醇提取物的平喘效价较高。
2、调中开胃橘子皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用,适宜消化不良者食用。
营养价值
橘子皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分,所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。橘子皮也是一味常用中药,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,一起冲饮或单独冲饮,能够起到提神、通气的作用,而且气味清香。
注意事项
不宜同食
1、南星橘子皮与南星同食,可能会导致身体不适。南星的药效和半夏相似,性紧而毒,两者不适合一起服用。
适宜和禁忌
适宜:消化不良、咳嗽痰多以及急性炎症患者橘子皮可燥湿化痰,其挥发油可调中开胃,并且橘子皮含有大量的维生素C、维生素K,适宜消化不良者、咳嗽痰多者食用。
禁忌:无特殊禁忌人群无特殊禁忌人群。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
孕妇是非常特殊的群体,虽然橘子皮对身体有很好的.御寒作用,但是橘子皮的药效会对胎儿产生一定的不良影响。
婴幼儿可适量食用。
橘子皮中的成分可以刺激消化液的分泌,有助于促进婴幼儿肠胃蠕动,助消化,增强食欲。但不可以直接食用橘子皮,可以用橘子皮泡水给婴儿饮用。
温馨提示
忌鲜橘皮泡茶饮。摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,有损健康。
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巧防晕车
在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏橘子皮,皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。
巧治咳嗽
用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
巧治便秘
鲜橘皮12克或干橘皮6克,煎汤服用,可治便秘。
巧解酒
用鲜橘皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。
巧治睡觉磨牙
睡觉前10分钟,口中含一块橘皮,然后入睡,最好不要将橘皮吐出,若感到不适时,再吐出。
巧防止牙齿“酸倒”
食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实,只要在食酸橘后,即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下,就可以防止牙齿“酸倒”。
巧治胃寒呕吐
将橘皮和生姜片加水同煎,饮其汤,可治疗胃寒、呕吐。
巧理气消胀
用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。
巧治消化不良
将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效,用于消化不良、反胃呕吐等症,对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症,尤为有效。
巧清肺化痰
将橘子皮洗净后置于白酒中,浸泡20余天即可饮用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。
若浸泡的'时间再长一点,至春节或开春后再饮,则味道更佳。
巧治风寒感冒
鲜橘皮、生姜片,加红糖适量煎水喝,可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
巧提神开胃
将橘皮洗净切成丝后晒干,与茶叶放在一起存放,饮用时,用开水冲服,其味清香可口,有开胃、通气、提神的功效。
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