调酒师一般要学多久，调酒起源于美国，特点是在较为规矩的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作，如抛瓶类杂技动作，以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛，那么调酒师一般要学多久呢？
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当调酒师一般要学1－2年
大部分的调酒书籍都是原著，需要一定外语能力，所以自学起来还是具有一定的难度的，大概在1-2年左右。如果在专业的调酒培训学校几个月就可以学完。
其实很多学调酒的学生都是零基础过来的，一般学习3-4个月就基本能达到入行标准。掌握基础酒知识，熟悉基本鸡尾酒的做法，基本就能达到一名合格调酒师的'标准
调酒师是一个非常有趣的职业，它不仅可以让你接触到各种美味的酒精饮料，还可以让你拥有一份独特的职业。但是，想要成为一名合格的调酒师，需要付出多少时间和精力呢？
首先，调酒师需要掌握各种酒精饮料的知识，包括酒精饮料的历史、制作方法、配方、配制等。这些知识可以通过阅读书籍、参加培训课程、参加研讨会等方式获得。
其次，调酒师还需要掌握各种调酒技巧，包括搭配不同的酒精饮料、搭配不同的调料、搭配不同的酒具等。这些技巧可以通过实践获得，可以在实习期间练习，也可以参加专业的调酒课程学习。
总的来说，想要成为一名合格的调酒师，需要花费大量的时间和精力。一般来说，调酒师需要花费2-3年的时间来学习和练习，才能掌握所有的知识和技能。
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一般白酒调酒师要学三四个月左右，关于白酒调酒师学费，大大小小的调酒师培训机构，培训价格也是相差甚远，几百到几万块都有。
调酒师培训学费各不一样，是因为每个学校的实力、规模、师资、课程内容、学习目标、学习环境是不相同的。如果将这几项内容换成分数值评比，那综合分数越高的学校，学费也就越贵。
调酒师需要掌握哪些？
掌握调酒技巧
正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。
了解酒背后的习俗
一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的`信仰。
英语知识
首先是要认识酒标。酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。
而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。
较好的气质
调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。
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调酒师是一项专业性很强的职业，和许多职业一样，要求理论与实际操作相结合。尤其对于操作技能有较高的要求。酒的色、香、味、形的有机结合是调酒师艺术涵养的充分体现。
好的调酒师能让客人领略到酒的文化和风情。常被称为酒吧的“灵魂”。
调酒师资格认证分为五个层次：初级调酒师（即助理调酒师）、中级调酒师、高级调酒师。
报考条件：
初级调酒师（助理调酒师）：
1.具有高中及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。
2.具有中专及以上学历，经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。
就业方向：
1.从事调酒的专业服务；
2.从事行业研究和调酒文化推广；
3.酒吧的经营管理；
4.调酒学院教学。
职业要求：
1.掌握调酒技巧；
2.了解酒文化及习俗；
3.具备较好的气质；
4.有一定的英语基础。
调酒师的'薪资待遇如何？
根据毕业生薪资水平调研，初级调酒师薪资可达5.5K-6K，工作2-3年月薪在8K及以上，且有一定的提成和小费可拿，综合收入过万。
随着旅游业、酒店业的发展，调酒师职业越来越被需求，调酒师也将成为各大酒吧抢手的人才。据数据显示，我国调酒行业人才缺口达数10万人。北京、上海、深圳、广州等大城市，每年都缺5000名左右的调酒师。调酒业将成为中国未来吃香行业之一。
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1.首先需要学习专业的技术。想要成为一名花式调酒师，你自身的魅力和技巧的结合直接的影响了你的顾客对调酒文化的认知和兴趣。
2.其次要学习专业上的理论知识 。或许很多人都会觉得，学花式调酒没有什么理论知识，不就是扔瓶子做技巧，看老师做，用手接瓶子，去完成老师示范的技巧。
其实错了，一名好的花式调酒老师，他要教会你的，除了让你模仿的技巧或动作以外，他需要会教你，做这个技巧怎么样去发力，发力的支点和力度分几个大中小的部分，这样一来，你可以在学习的过程中了解并掌握这个技巧，以帮助你在日后的工作中能够表现得更出色。
3.口头叙述的才能。一个好的花式调酒师，除了要过硬的技术，还有重要的一点，那就是要会说，只有综合1 、2 点，再结合第3点，流利而简洁的表达你所要表现出的东西，顾客才会充分对调酒文化深度了解。
如果做到这三点，小编想对于一名花式调酒师来讲，那是难能可贵的'，而对于想要学习的花式调酒师学员来讲，也将是一种幸运。
所以想真正地成为一名花式调酒师仅仅两2—3个月的练习是不够的，我们需要更多的时间来充实自己的知识，以及让我们的花式调酒师有充分的时间去和学员分享一些工作中的经验。所以没有5个月的时间是学不到花式调酒的精髓的。
与此同时，小编也希望想要学习和已经在学习花式调酒师的朋友们，请尊重你们的花式调酒老师，他们的今天不是一朝一夕随随便便而成功的，里面的心酸泪水和千百遍的实践
让他们在花式调酒这一块有着举足轻重的位置，让越来越多的人们爱上花式调酒，加入花式调酒这个行业，让我们一起为调酒文化而努力拼搏。