虾保存新鲜的方法，新鲜的大虾，肉质细嫩，味道鲜美，如果一次性买多了吃不完，鲜虾该如何保存？很多人可能会选择直接速冻冷藏，但是这样冷冻后的虾肉，肉质往往会变得松散，吃起来没有弹性，下面分享一些虾保存新鲜的方法。
虾保存新鲜的方法1
方法一：
1、 先将鲜虾进行处理。我们把虾放入大碗中，加入适量的清水，没过鲜虾即可。加入两勺盐，可以杀菌消毒，也可以有防腐的作用。
用手将盐搅拌融解于水中，然后将鲜虾进行清洗，清洗过后的盐水不要倒掉，也不需要再用清水将虾清洗一遍。把虾捞出来，放到篮子里面晾干水分。
2、 准备一个干净的瓶子，矿泉水瓶也可以。瓶子洗干净后，将刚刚洗过的虾整个放进去。要注意的是，我们是将鲜虾头朝里放进瓶子里去，鲜虾的尾巴是向着瓶口的。就这样将全部鲜虾装进去就可以了，装好后倒入之前洗虾剩下来的盐水。
装入瓶子里的盐水越满越好，这样可以减少在瓶子里面的那个空气。装好之后把盖子盖上拧好，放到冰箱里冷冻保存。
方法二：
1、准备一个干净、干燥的保鲜盒。我们把洗干净的`鲜虾整齐地放入保鲜盒中，码好一层后，在上面撒上一层薄薄的白砂糖。
然后再码好第二层的鲜虾，同样撒上一层薄薄的白砂糖。一直重复这个步骤，直到将所有的鲜虾全部码好在保鲜盒里。
2、 鲜虾码好后，盖上保鲜盖，把这个装着虾的保鲜盒放到冰箱里面冷冻保存就可以了。
要注意一点，鲜虾和保鲜盒都是晾干的，保持没有水分的状态，这样把码好鲜虾的保鲜盒放进冰箱里冷冻的时候，鲜虾身上就不会结上太多的冰沙。
虾保存新鲜的方法2
1、关于存放大虾，很多人都是把虾直接放进事先准备好的瓶子里面存放，其实这个方法是错误的，不合适的，因为虾的大小都是不一样的，放入瓶子里面是非常不方便的，解冻之后取出来也是非常的不方便。接下来给大家分享两个不用瓶装的方法。
2、拿出刚买回来的大虾，不用清洗，将大虾放进干净的塑料袋子里面，把炸放进去之后将袋子卷起来，排掉里面的空气。将装有大虾的袋子里面的空气排掉之后再拿出保鲜膜出来，将其包裹起来，把整个袋子全部裹起来，不要留有缝隙。
3、将袋子的两边也要包裹起来，这样可以隔断和空气接触，让袋子里面的大虾保持新鲜。这样保存起来的'大虾可以存放的时间可以更久。将大虾包裹起来也节省空间，体积也不大，也不占地方，非常方便我们保存。
4、我们在食用的时候只需要去掉保鲜膜，摔打几下就可以食用了。吃起来非常快捷方便，不用长时间解冻，更能保持新鲜。所以这样保存大虾不仅方便还可以将大虾存放的时间比较久，吃起来也是非常的方便，所以赶紧跟着一起来试试吧！
5、接下来给大家分享另外一个保存大虾的方法。拿出刚买回来的大虾，将大虾放入事先准备好的保鲜盒里面。将大虾整齐的铺放在保鲜盒里面，然后在上面均匀的撒上一层白糖进去。白糖撒上去之后在上面再整齐的摆放一层大虾上去。
6、白糖放上去可以最大程度的保持大虾的新鲜程度。将大虾放上去之后，在上面再次均匀的撒上一层白糖上去。这样可以防止大虾氧化。将大虾再次放好之后拿出保鲜膜将其包裹密封起来，隔绝空气。将大虾冷藏起来放在冰箱，放到过年都可以。
虾保存新鲜的方法3
在冰箱里的鲜虾怎么保存
方法1：保鲜袋：切掉虾头上的须和刺(以免刺破袋子而失去新鲜度)，直接放入保鲜袋中。装满袋子后，将三个相同的保鲜袋放在袋子外面，用透明粘合剂密封，然后直接放入冰箱。然后将冰箱调到最高水平8到10个小时，这样它就可以很好地冷冻并保持新鲜。吃饭时，拿出一个袋子，浸泡在水中。
方法2：用塑料瓶将新鲜的虾倒入空的饮料瓶，直到虾满为止，但是不要装得太满。装瓶前，你应该用清水清洗鲜虾几次。当你看到干净的虾时，你会在水里发现沙子来洗虾，所以我们应该清理沙子。在家里保存新鲜虾的方法是保存一年不变质。如果虾的大小不同，先挑出虾和虾，然后分开装瓶。大虾可以是红烧大虾、红烧大虾、清水煮大虾、大蒜烤大虾等。小虾可以去皮油炸。在家里保存新鲜虾的方法是保存一年不变质。
方法3：将虾须和虾枪从保鲜盒中取出，整齐地放入保鲜盒中。不要放水，盖好盖子，确保没有缝隙，直接放入冰箱冷冻。当你吃东西的时候，拿一把更大的水果刀，轻轻撬开它，它就会完全放下来。这种虾的肉质和味道与刚买的鲜虾一样，可以保存到来年有鲜虾的时候。但缺点是保鲜盒的大小不一定合适。有时候小盒子里有很多虾，有时候盒子里几乎没有虾。当你吃它的时候，你必须融化它。如果你不能吃一次，你必须再冷冻一次。此外，再次冷冻后，新鲜度和味道会变得更差，并且搅拌次数越少越好。
方法4：首先，将鲜虾在水中煮沸，然后捞出虾，控制水变干，然后将虾装在保鲜袋中，在冰箱中冷冻。
前三种方法适合长期保存，保存时间可长达一年，味道鲜度与鲜虾无异。还有另一种方法可以让它保存太久，大约七天。味道和新鲜度会有很大的不同。鲜虾不应放在冰箱的保温层里。永远不要省事。把鲜虾放在冰箱的保温层里。它们一定是冷冻的。虾本身是高蛋白食物，容易变质。此外，放入隔热层后，虾的.颜色和形状会变得非常难看，这将在以后的市场上销售烹饪虾的效果。
7、今天给大家分享的这两种保存大虾的方法赶紧跟着做起来。学会了这两种方法再也不用担心买虾的时候买多了，回来没法保存了。所以有喜欢吃大虾的朋友们赶紧跟着我们今天分享的方法一起来试试吧！两种方法你任意选择一种就可以了。
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