冷冻虾尾能不能吃，需根据购物渠道、虾尾的保质期、虾线等进行分析。
冷冻虾尾需要煮熟吗1
小龙虾尾为什么都是熟冻
可以较长时间的保存。
小龙虾是一种生鲜食材，如果直接用冷链运输小龙虾的话，成本高，而且小龙虾容易死，因此，为了更好的食用口感，日常售卖的小龙虾都是熟冻，需要食用的时候将小龙虾取出进行加热即可，这样既延长了小龙虾的食用时间，也减少了烹调时间。
冻虾尾要不要焯水
建议进行简单的烹调后再冷冻。
如果直接将小龙虾的虾尾生冻，冷冻一段时间后，小龙虾内部容易变空，因此，冻虾尾一般都是在冷冻前会进行烹饪料理的，这样解冻后，小龙虾只要简单的进行烹饪就可以了，而且再次食用后会觉得小龙虾虾尾很入味，吃起来很可口。
速冻龙虾尾是生的还是熟的
有生的也有熟的，可以根据需求进行选择。
一般实体店购买的.龙虾尾生冻的比较多，这样消费者可以在购买龙虾尾后自己回家进行料理，如果是在线上购买龙虾尾的话，一般是熟冻的，因此长途运输的关系，如果是生的龙虾尾，很容易出现腐烂、变质的情况，
因此，线上购买的速冻龙虾尾一般都是烹饪过的熟的小龙虾。
冻龙虾尾有营养吗
有营养。
虽然龙虾尾冷冻一段时间后营养会流失一些，但是大部分营养成分都还在，食用冻龙虾尾可以为身体补充维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质等营养成分，适量食用冻龙虾尾可以起到补充营养、促成代谢、提高身体免疫力等功效。
冷冻虾尾需要煮熟吗2
小龙虾是很多人都非常喜欢的食物，麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾是夜宵摊的扛把子，但是吃小龙虾也有一点比较麻烦。
那就是太难得剥开了，既要去掉虾的头部，还要去掉虾背部的壳，但是虾尾不一样，虾尾虽然也还是有壳，但是和整虾相比已经简化了好多，所以很多人更加喜欢吃虾尾，今天小编就来教大家怎么做好吃的虾尾吧。
1、首先把虾尾清洗干净，放入开水中焯2分钟
2、焯好以后投入凉水洗净，换水后放入适量料酒和盐，腌制10分钟（入味）后，捞出备用
3、葱切段，姜切片，蒜，干红辣椒，花椒，八角，香叶，豆瓣酱，白糖等调味料备好
4、热锅凉油（油比平时炒菜多一些），放入豆瓣酱，小火炒出红油，然后放入花椒、八角、香叶、干红辣椒、葱姜蒜炒出香味，后放入虾尾翻炒两分钟
5、放入适量蚝油、生抽、白糖（尽量多一些）、盐（豆瓣酱是咸的，所以盐一定控制好）调味，翻炒均匀
6、倒入一听啤酒，然后再倒入适量热水（刚刚盖着虾尾就行），盖上锅盖中小火焖煮10分钟左右
7、根据个人情况自己决定，喜欢汤汁多一些的，可以多留一些，放适量鸡精，翻炒均匀后即可。
一道香辣虾尾就做好了，这道菜的特色就是会加入啤酒，但是大家千万不要担心虾尾会有很重的`啤酒味，其实不会，家里啤酒的虾尾既有淡淡的啤酒香气，还能够去腥味。
冷冻虾尾需要煮熟吗3
做虾是可以学会的，那你有没有学到做虾之前的步骤洗虾，这也是至关重要的。因为虾很多的排泄物积累到直肠里面，而且虾头虾尾都有很多的细菌滋生。所以呢，洗虾这一步非常重要，为了自己的健康。
第一、剪虾头虾尾。
拿到虾的第一步就是先把虾头和虾尾剪了，如果是冷冻的虾的话，先解冻然后再操作这一步就好。(操作这一步的时候要注意不要剪到虾身)
第二、去除虾线。
虾线就在虾的弯起来的背部的地方，有那种黑褐色看起来很恶心的线，这是虾的消化残渣储存的地方，算得上虾的肠子，所以，你可以用牙签轻轻的挑出去。
第三、清理虾尾。
当你把虾线挑出去之后，其实并没有完，因为还是会有虾的消化残渣留在虾尾的地方，所以你可以直接使用双手用力的挤压虾尾的地方，在挤压过程中，你就会发现很多脏东西会从虾尾的地方出现。
第四、清洗
当操作完上述的一系列方法之后，就是清洗了，拿可以装的下你的虾的盆子，将虾全部浸入其中，然后尽可能的将每一个虾的虾身用手揉搓，清洗。
全部都过完之后，再换一盆干净的水，最后一边冲洗。操作完这些就可以正式的开灶做虾了。
虾确实是一道美味，它的肉不仅鲜美，还有很多很多对人体有益处的元素。据我了解，虾还有养血固精，益气滋养的一些养生理念，甚至也可以开胃化痰。
但是，刚刚也说了，虾还是要清洗干净的，特别是虾头虾尾这些含有食物残渣，甚至是细菌的地方更加要重视。所以，不仅要做好吃的虾，更要做健康的虾。
虾尾变黑一般情况下来说是两个原因导致的，
首先第一个原因就是可能是因为水质原因导致的，因为现在很多虾都是人工养殖的，这种基本上都对水质要求不高，所以说很容易造成虾尾变黑，
这种其实没有影响的，还是可以继续吃的，吃起来的口感我觉得也还是很好吃的.，只是说看起来没有那么美观而已，
第二个原因就是有可能虾这个东西变质了，如果遇到这个情况它的味道应该也是可以闻出来的，所以说这个情况丢掉好了，没有必要继续吃了，因为吃了也是不好的。
提到虾的做法，我必须来回答一下，因为我真的很喜欢吃虾，自然我比较清楚虾的做法多不多，如果你是广东人的口感，其实可以考虑一下做成生腌的，
但是这个一定要先高度白酒泡一下，不然吃了很容易坏肚子的，当然你要是觉得自己把握不好这个东西，也没有关系的，可以把它煮熟了一下自己弄个调料变成白灼虾，当然你要是觉得这个不好吃的情况，你可以考虑一下把它用来做成凉拌，
比如说之前有一段时间很受欢迎的泰式虾，要是你这个都不喜欢的情况，你还可以考虑一下用来做成炒菜，特别加一个火锅底料进去。
虾尾变黑的原因现在了解清楚了吧，只要不是变质的情况都没有什么问题，该吃还是可以吃的，这个做法还挺多的，不同的口味选择是不一样的，
就看你自己怎么选择呗，我反正是比较喜欢用来做成泰式虾，我觉得这个吃起来真的太好吃美味了，你可以试一下。
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